Çoğu şekerli kurabiyenin neredeyse yarısı tereyağıyla, bu az yağlı Noel kurabiyelerine kendinizi çok fazla suçluluk hissetmeden tedavi edebilirsiniz. Pişirmeden önce sprinkle ile veya şekerlemenin şekeri, limon suyu ve bazı gıda boyası ile daha sonra bir sır ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı
- vanilya özü
- 1 2/3 bardak çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Bir karıştırıcı kullanarak kremayı ve şekeri kremsi hale getirin. Yumurta ve vanilyayı iyice karıştırın. Başka bir kapta, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Hamurlar oluşana kadar yavaş yavaş un karışımını tereyağı ve şekere karıştırın. Hamur ilk başta biraz gevrek görünüyorsa endişelenmeyin; bir araya gelecek. Hamuru plastik olarak sarın ve buzdolabında iki saat soğutun.
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru 1/4-inç veya 1/8 inç kalınlığında olacak şekilde açın. Unu kesmek için un içine daldırılmış tatil çerez kesiciler kullanın. Tüm hamuru kullanana kadar toplayın ve yeniden toplayın.
- Çerezleri 1 inç ayrı parşömen- çizgili bir çerez kağıdına yerleştirin. 9-10 dakika ya da kenarları hafif kahverengi olana kadar pişirin. Soğutmak için 1 dakika sonra tel rafa aktarın.
Hizmet başına: Kalori 65, Yağ 20 Kalori, Toplam Yağ 2.2g (sat 1.3g), Kolesterol 12 mg, Sodyum 38mg, Karbonhidrat 10.3g, Elyaf 0.2g, Protein 1g
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodyum | 66 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |