Hızlı Yaz Yemekleri

Bu tariflerin her biri yaklaşık on dakika içinde yapılabilir (veya hızınıza bağlı olarak). Yaz taze ürünler kullanırlar ve yaz mevsiminin normal sıcaklığını göz önünde bulundururlar. Soğuk çorbalar, önemli salatalar, hafif yemekler ve pişirici olmayan fikirler burada bol miktarda parlak olgun domates, serinletici salatalık ve karışımdaki üretken kabaklar.

• 12/12

  Avokado Çorbası

  Blender var, akşam yemeği yiyelim. Her porsiyon için bir avokado, küçük bir diş sarımsak, 1 çorba kaşığı limon suyu ve dilediğiniz kadar çorba yapmak için yeterli tavuk suyu ekleyin. Tadına tuz ekleyin. En sıcak günlerde servis yapmadan önce serinleyin ve seçtiğiniz taze bitkilerle süsleyin. Ekmeği, tortilla cipsleri veya kıtır ekmekleri hafif ama hızlı bir yemek yapar.

• 12/12

  Caprese salatası

  En sıcak günlerde ham ve ferahlatıcı Caprese Salatası - olgun domates dilimleri, taze mozzarella peyniri ve zeytinyağı ile drizzled ve deniz tuzu ile serpiştirilmiş fesleğen bir düzenleme - tasarıyı ciddiye alabilir. Büyük porsiyonlar yapın, biraz ekmek ekleyin ve akşam yemeği bitti.

• 12/12

  Soğuk Salatalık Çorbası

  Soğuk çorbalar sıcağı yenmek için mükemmeldir. Birçok soğuk çorba, yemek pişirmek ve soğumaya ihtiyaç duyar - sabahın serinliğinde, akşam yemeği saatinde eğlenmek için mükemmeldir, ama 10 dakikalık toplam bir durum değildir. Bu kremalı pürüzsüz çorba değil. Büyük bir salatalık doğramak, bir mutfak robotu içinde 1 bardak sade yoğurt ve 1 yeşil soğan, tadı tuzu ve dereotu ile süslenmiş olarak servis edin. Cidden bu kadar basit.

  (İpucu: Bir başka servis soğuk çorba soğutulmuş Avokado Çorbası .)

• 12/04

  Mısır Avokado Salatası

  Ham (evet, çiğ!) Mısır içeren bu gevrek ve lezzetli salata, hafif yaz akşam yemeği için marul veya rokada bir yatakta servis edilir. Burada tam tarifi bakın.

• 05/12

  Fattoush Salatası

  Tamam, bu Fattoush Salata'nın on dakika içinde bir araya gelmesini sağlamak için mutfakta inanılmaz derecede hızlı olman gerekiyordu, ama bu mümkün. Bu salata için hazırlık zamanı, doğrama becerilerinize bağlıdır. Pansumanı kesmek veya karıştırmak için ikinci bir çift el, bu doyurucu ve soğuma salatalarının son derece hızlı çalışmasını sağlayacaktır. Kızarmış pide cipsi ve beyaz peynir hafif bir yemek için yeterli miktarda madde verir.

• 12/12

  Üzüm Domates Nohut Salatası

  Bu salatadaki nohutlar (aka garbanzo fasulyesi) hafif bir yemek yapmak için yeteri kadar vücut verir, özellikle bu sıcak günlerde çok fazla çaba sarf etmeden - yemeklerden bahsetmek - çok fazladır. Garnicky giyinmek (bu iyi)

• 07/12

  Izgara Midye

  Izgara, midye kabuklarının her çiftinde okyanus lezzetini yoğunlaştırır. Ayrıca, hızlı ve mutfağını ısıtmıyor. Pan-kavrulmuş ve hatta buharda pişirilmiş midye de hızlı, hafif akşam yemekleri. Izgara Midye Nasıl Yapılır?

• 12/12

  No-Cook Domates Sosu Makarna

  Doğru, bu domates sosunu hiç pişirmiyorsunuz: Tuzlanmış bir tencereyi kaynatın ve 1 kiloluk melek saçları pişirin, 4-6 orta boy domatesleri doğrayın ve yeterince büyük bir kaba koyun. makarna fırlatmak için. Yaklaşık 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve kıyılmış sarımsak bir karanfil karıştırın. Sıcak süzülmüş makarnayı ekleyin, birleştirmek için doğrayın, bir avuç doğranmış fesleğen, tadı tuzu ve servis yapın.

• 12/12

  Pan con Tomate

  Bu geleneksel tapas tabağı, pan con tomatı veya "domatesli ekmek", İspanya'dan az miktarda malzemeyi üretmektedir. Kim biraz ekmek, sarımsak, zeytinyağı ve domates biliyordu ki bu kadar çılgın olabilir?

  Yarım bir sarımsak karanfil kesin ve kesilmiş tarafı bir parça yarı kıyılmış baget üzerine sürün. Bir domatesi ikiye böldükten sonra ekmeğin üzerine sürün ve oraya batırın. Voila - yanda biraz çiğ sebzeler, biraz peynir ya da bazı jambon dilimleri veya diğer pişirilmiş etler ve pişmemiş akşam yemeğiniz bitti.

• 12/10

  Prosciutto Roka Salatası Ruloları

  Hızlı ve lezzetli, bir tabak salata rulo ile biraz ekmek, hatta birkaç kraker, rahat bir yaz akşam yemeği yapmak. Limonlu salata sosuyla atıştırın ve sarın, bir kerede bir avuç dolusu, prosciuttoda. İsterseniz birlikte tutmak için kürdan kullanın.

• 12/11

  Kabak çiçeği omlet

  Kabak çiçekleri inanılmaz ihale ve güzel. Çabucak çalışırsanız ve çiçekleri açmadan önce tavaya ısıtmaya başlarsanız, bu omleti kesinlikle 10 dakika içinde bir tabakta alabilirsiniz. Bir omlet tavası ısıtın, kabak çiçekleri doğrayın, tavada yaklaşık 1 yemek kaşığı tereyağı eritin ve sola ve ihale kadar kabak çiçekleri pişirin. Onları bir tabağa aktarın. 1 çorba kaşığı veya su, süt veya krema ile 2 veya 3 yumurta çırpma. Tavaya daha fazla tereyağı ekleyin, yumurtalar neredeyse hazırlayınca yumurta karışımını ekleyin, kabak çiçekleri ve biraz peynir ekleyin, omleti katlayın, ısıdan alın ve bir dakika kadar oturup peyniri eritin.

• 12/12

  Kabak Nane Pesto

  Bu çiğ kabak pesto'yu, pesto yaparken pişirdiğiniz veya basit, mevsimsel ve lezzetli bir yemek için hafifçe tost ekmeği üzerine sote ettiğiniz makarnada kullanın. Bir mutfak robotunda doğranmış bir orta kabak, bir karanfil sarımsak, 2 yemek kaşığı çam fıstığı veya antepfıstığı, 1/3 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri, bir avuç fesleğen yaprağı ve 3 çorba kaşığı zeytinyağı. Tadına tuz ekleyin.