Vegan Limon Vinaigrette Salata Sosu Tarifi

Bu pansumanın içindeki malzemeler basittir: sarımsak, taze fesleğen, maydanoz, limon suyu biraz Dijon hardalı ve baz olarak zeytinyağı ile yapılır. Bu basit limon ve sarımsak salata sosu ile ne yapacağınızdan emin değil misiniz? Brokoli veya lahana gibi taze buharda pişirilmiş sebzeler giymeyi deneyin, herhangi bir makarna salatası veya fasülye salatası giyinmek için kullanın, tofu ızgarası için bir turşu olarak kullanın ya da sadece basit bir fırında patates veya fırında kavrulmuş yeni patatesleri çiselemek için kullanın. Bir garnitür için hızlı ve kolay bir şey istiyorsun.

Bu basit limon salata sosu tarifi tüm malzemeler vejetaryen, vegan ve glutensiz, ve soğuk preslenmiş yağ ve taze limon suyu kullanırsanız, herkes gibi bir çiğ vegan gıda diyet herkes için uygun olmalıdır ama çiğ gıda milletlerinin en katı kısmı biraz önceden hazırlanmış Dijon hardalı ile uğraşmayacaktır (eğer emin değilseniz, her zaman onu da ihmal edebilirsiniz).

Tarif ipuçları:

• Küçük bir kaseyi ve çırpıcıyı kullanmak yerine, her şeyi mason kavanozu içinde bir kapağa koyabilir ve daha sonra tamamen emülsiye olana kadar tamamen sallayabilirsiniz.
• Biraz daha tatlı bir şey ister misin? Bir çay kaşığı veya iki agave nektarı veya bal ekleyin. Diğer lezzetleri oldukça iyi tamamlayacaktır. Sinsi ve taze ot bal hardal sosu gibi bir şey!

Ne İhtiyacınız Var

• 1 diş sarımsak (kıyılmış)
• 1 çay kaşığı Dijon hardal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı limon suyu
• 1/2 çorba kaşığı fesleğen (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı maydanoz (ince doğranmış)
• İsteğe bağlı: tadı ve tuzu, tatmak için çizgi

Nasıl yapılır

1. Küçük bir kapta, kıyılmış sarımsak, Dijon hardalı, zeytinyağı ve limon suyunu birleştirin ve tamamen birleşene ve zeytinyağı ayrılıncaya kadar her şeyi birlikte çırpmak için bir çatal veya küçük bir çırpma teli kullanın. Bu muhtemelen düşündüğünüzden bir iki dakika daha uzun sürecektir.
2. Sonra, ince doğranmış taze fesleğen ve taze maydanozu karıştırın ve iyice birleştirin.
3. Son olarak, giyinmek için tadın ve bir parça tuzu ve karabiber ekleyin, isterseniz karıştırın ya da birleştirmek için tekrar karıştırın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	118
Toplam yağ	7 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	5 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	62 mg
Karbonhidratlar	13 g
Diyet lifi	1 g
Protein	3 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)