Vegans da mısır ekmeyi sever! Bir dökme demir tavada fırında pişmiş tava mısır ekmeği, geleneksel bir Güney favori. Ve eğer vegan olursan, kaçırmak zorunda değilsin. Vegan cornbread, insanların yeni vegan olarak denemek istediği en popüler vegan tariflerden biridir. Millet onların mısır ekmeği seviyorum! Ev yapımı bir vegan tava mısır ekmeğinin sütsüz ve yumurtasız versiyonunu biraz tekmelemek için biraz jalapeno biber ile deneyin.
Bu vegan tava mısır ekmeği tarifi denemek için bir bonus sebebi mi ihtiyacınız var? Bu versiyon tamamen rafine şekersiz, rafine şeker yerine doğal tatlandırıcı için akçaağaç şurubu ile rafine edilir. Damarlar veya rafine şekerden kaçınan herkes için mükemmeldir.
Skillet cornbread, tamamen etsiz bir Güney yemeğine mükemmel bir eşliktir. Bazı Güney kızarmış seitan "tavuk" ile başlayın, bazı collard yeşillikleri ekleyin ve bu ev yapımı mısır ekmeği ile birlikte, tam bir vejeteryan ve vegan Güney temalı yemek için ayarlanmışsınız! Güneyli bir tatlı için mi? Bu vegan çikolatalı turta ya da sadece güzel bir rahatlatıcı ev yapımı vegan ekmek pudingi hakkında. Keyfini çıkarın!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak soya sütü (başka
- süt ürünü olmayan süt yerine konması da iyidir, ancak sade şekersiz soya sütü en iyisidir.
- 2 çay kaşığı. limon suyu
- 1 2/3 bardak çok amaçlı un
- 1 bardak mısır unu
- 4 çay kaşığı. kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı. tuz
- 1 jalapeno biberi, doğranmış (veya tadı)
- 1 bardak mısır taneleri
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ veya kanola yağı
- 1/2 bardak akçaağaç şurubu
- Gevrek tereyağı (yaklaşık 1 çorba kaşığı.) Için vegan tereyağı veya vegan margarin.
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 375F'ye ısıtın. 10 inçlik dökme demir tavada hafifçe yağlayın ve ısıtmak için fırına yerleştirin.
- Küçük bir kasede soya sütü ve limon suyunu karıştırın.
- Ayrı bir büyük karıştırma kabında, un, mısır unu, kabartma tozu, tuz ve doğranmış jalapeno biberleri birleştirin. Bu büyük kaseyi kenara koyun.
- Bir mutfak robotu veya karıştırıcıda, mısır tanelerini pürüssüz, kremsi ve iyi kombine edilene kadar bitkisel yağ ve akçaağaç şurubu ile püre haline getirin.
- Soya sütü ve limon suyu karışımını karıştırılmış mısır ve yağ karışımına ekleyin ve iyice birleştirin. Daha sonra, yavaşça un karışımına ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
- Dökme demir tavaları fırından çıkarın (unutmayın - sıcak olur! Fırından çıkarırken ve işlerken dikkatli olun). Vejeteryan tereyağını veya margarini tavaya ekleyin, tavaları mümkün olduğu kadar kenarları da dahil olmak üzere etrafına doğru döndürün) ve erimesine yardımcı olun. Bu vegan tereyağı ya da margarin tabakası, ev yapımı tava mısır ekmeğinizin karakteristik (ve lezzetli!) Gevrek alt ve kenarlarını verecek olan şeydir.
- Vegan tereyağı ya da margarin tüm tavada tamamen eritildikten sonra, hazırlanmış mısır ekmeği hamurunu yağlanmış tavaya dökün ve 25 dakika ya da hafif altın rengi kahverengi olana kadar fırına geri dönün.
Ev yapımı vegan tava mısır ekmeğinin tadını çıkarın!
Ayrıca bakınız:
- Denemek kolay vegan tarifleri
- En popüler vegan tarifleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 328 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 664 mg |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 4 g |