Bu zemin sığır güveç tarifi, baharatlar ile birlikte yağsız kıyma, pirinç, doğranmış soğan ve biber ve domates ile yapılan bir Teksas tarzı karma olduğunu.
Malzemelerin basit listesi onu düzeltmek ve pişirmek için bir cinch yapar. Doğranmış biberle (resimdeki) güveçte (çok büyük bir biber vardı ve halkalar kocaman olurdu) zirveye yerleşti ve fırınlamadan hemen önce rendelenmiş kaşar peyniri ekledim.
Salata ve mısır ekmeği veya bisküvilerle hazırlanan bu sade tek öğün yemeklerini doyurucu bir aile yemeği için servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound yağsız kıyma
- Dilimlenmiş 3 büyük soğan
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 adet yeşil dolmalık biber, numaralı seribaşı, doğranmış
- 1 kutu (14.5 gram) meyve suyu ile doğranmış domates
- 1 fincan pişmiş uzun taneli pirinç
- 1 çay kaşığı
- biber tozu
- 1 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- 2-litrelik güveç tepsisini hafifçe yağlayın.
- Orta-yüksek ısıda büyük bir tavada kıyma ve soğan kıyın.
- Soğan yumuşadığında ve yarı saydam olduğunda, sarımsak ve yeşil biber ekleyin; 2 dakika daha uzun süre pişirin veya yeşil biber yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın.
- Kalan malzemeleri karıştırın.
- Sığır eti ve pirinç karışımını pişirme tabağına aktarın; Kapak veya folyo ile kaplayın ve 20 dakika 350 F'de pişirin.
- İsterseniz kapağı veya folyoyu ve rendelenmiş peynirle üstte çıkarın. Fırına yaklaşık 10 dakika daha geri dönün.
4 ila 6 arası hizmet vermektedir.
İlgili Tarifler
Zemin Sığır ile Yedi Katlı Güveç
Patates ve Peynirli Kıyma Dana Güveç
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 478 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Sodyum | 642 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 41 g |