Vejetaryen ve vegan sebzeli çorba çorbası için bu tarif, domates, havuç, kereviz, yeşil fasulye ve kabak dahil olmak üzere sağlıklı ve az yağlı sebze ile doldurulur. Temelde tüm bahçeniz bir çorbada! Bazı taze fesleğen ve sarımsak ile birlikte azami lezzet için her şey yavaş yavaş pişirilir.
Vejetaryen sebzeli çorba hafif ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği çorbası yapar, sadece yan salata ve belki de bir dilim sarımsak ekmeği ekleyin ve kendinize tam bir yemek var. Yağ içermediğinden, bu vejetaryen sebzeli çorba tarifi, yağda çok düşüktür. Glutensiz yapmak için makarnayı (ve glutensiz sebze suyu kullanın) dışarıda bırakabilirsiniz, ama sonra gerçekten bir sebze çorbası , bir minestrone yerine yapıyorsun. Bununla ilgili yanlış bir şey yok, tabi ki! Ayrıca bakınız: Basitden gurme denemek için daha fazla sebze çorbası tarifi
Servis başına 100 kaloriden az ve doğal olarak 1 gramdan fazla yağ içeren bu vejetaryen (vegan) minestron, düşük kalorili ve neredeyse yağsız bir çorbadır. Ayrıca bu crockpot vejetaryen sebze sebzeli çorba tarifi denemek isteyebilirsiniz.
Düşük kalorili ve az yağlı yemek yapmayı seviyorsanız , denemek için bu dokuz yağsız vegan çorbaya da göz atmak isteyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak
- sebze suyu
- 4 bardak doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı. doğranmış taze fesleğen
- 1/2 çay kaşığı. kekik
- 2 adet havuç doğranmış
- 2 sap kereviz, doğranmış
- 1/2 soğan, doğranmış
- 3 kabak, doğranmış
- 1 bardak yeşil fasulye, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 defne yaprağı
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 1/2 su bardağı makarna makarnası (veya küçük kabuklar gibi başka bir küçük makarna şekli kullanın)
Nasıl yapılır
- Önce, sebze suyunu büyük bir tencereye koyunuz, daha sonra doğranmış domatesleri, fesleğen, kekik, havuç, kereviz, soğan, kabak, yeşil fasulye, sarımsak ve defne yaprağını ekleyiniz.
- Yavaşça çorbayı düşük bir pişirmeye getirin ve en az 45 dakika ve bir saate kadar ya da sebzeler yumuşayıncaya kadar çok düşük ısıda pişirin, arada sırada karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile makarna makarnasını ekleyin ve sıcağı biraz düşük bir ortama getirin. Bir 10 ila 20 dakika daha pişirin veya makarna pişene kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce defne yaprağını çıkarın.
Kolay ev yapımı sebze sebzeli çorba çorba tadını çıkarın!
Hizmet başına beslenme bilgisi (6 porsiyona dayalı):
Bir porsiyon yaklaşık sağlar:
Kalori 84, Yağdan Kalori: 13
Toplam Yağ: 1.4g,% 2 RDA
Trans Yağ: 0.0g ( Ayrıca bakınız: Trans yağ nedir? Vegan gıdalarda mı? )
Kolesterol: 0mg,% 0
Sodyum: 545 mg,% 23
Potasyum: 820 mg,% 23
Toplam Karbonhidratlar: 13.5g,% 5
Diyet Lif: 4g,% 16
Şekerler: 7g
Protein: 6.2g
Vitaminler ve mineraller:
A Vitamini% 96 RDA • C Vitamini% 65 • Kalsiyum% 6 • Demir% 8
Daha fazla vejetaryen ve vegan çorba tarifleri mi arıyorsunuz? Kalabalıktan hoşnut olan bazı yaratıcı sebze çorbalarına göz atmak isteyebilirsiniz ya da biraz daha sağlıklı bir şey istiyorsanız, bu dokuz yağsız vegan çorbadan birini deneyin. Biraz sıra dışı bir şey ister misin? Vegan Kuşkonmaz Çorbası Kreması ya da eğlenceli bir Vejetaryen Fıstık Çorbası . Keyfini çıkarın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 544 mg |
| Karbonhidratlar | 53 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 13 g |