Bu yavaş pişirici kielbasa ve lahana turşusu, klasik malzemelerin birleşimidir. Lahana turşusu ve dilimlenmiş elmalar, bu lezzetli yavaş tencere tabağında kielbasa'yı tamamlıyor. İsteğe bağlı kimyon tohumu bazı doku ve lezzet katıyor ve kahverengi şeker tabağı harika tatlı-ekşi lezzetini veriyor.
Kielbasa, ABD'deki çoğu süpermarkette bulunabilen Polonyalı bir sucuktur. Tütsülenmiş sosis genellikle sığır eti, domuz eti veya hindi ile yapılır. "Kielbasa" kelimesi Lehçe dilinde "sosis" anlamına gelir.
Bu, güzel bir aile yemeği yapan kolay bir yavaş pişirici tabağı. Ya da bitmiş yemeği bir çorba kaşığı akşam yemeğine veya tailgating etkinliğine götürün ve yavaş pişiriciden sıcak olarak servis yapın.
Bakınız: Top 22 Kielbasa ve Füme Sosis Tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound lahana turşusu
- 1 kiloluk kielbasa veya başka bir benzer tütsülenmiş sosis
- 3 ila 4 tart pişirme elması, kalın dilimlenmiş
- 1/2 bardak paketlenmiş kahverengi şeker
- 3/4 çay kaşığı kaşar tuzu
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu, isteğe bağlı
- 3/4 bardak elma suyu
Nasıl yapılır
- Lahana turşusu durulayın ve kuru sıkın. Lahana turşusunun yarısını yavaş bir tencereye koyun.
- Sosisleri 2 inç uzunluğa kesin; Yavaş ocakta yerleştirin.
- Yavaş pişiriciye bu sırayla devam edin: dilimlenmiş elma, esmer şeker, tuz, karabiber ve kimyon tohumu.
- Kalan lahana turşusu ile birlikte. Hepsine elma suyu dökün.
6 ila 8 saat ya da elmalar yumuşayıncaya kadar LOW üzerini örtün ve pişirin. Servis yapmadan önce karıştırın.
4 kişilik.
Bunları da beğenebilirsin
- Kaşarlı Peynirli Karnabahar ve Sosis Kızartması
- Yavaş Tencere Lehçe Sosis ve Lahana Çorbası
- Tütsülenmiş Sosis ve Domates ile Yavaş Tencere Mercimek Çorbası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 486 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 1,887 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 13 g |