Yeşil soğan ve biraz maydanoz, bu lezzetli buğday bisküvilerini ekstra özel yapar. Bu bisküviler yapmak çok kolay; Karışımın çoğu mutfak robotunda yapılır.
Bunlar doyurucu bir yahni, ya da jambon veya hindi dilimleri ile zevk için harika bisküvilerdir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1 bardak kepekli un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı tereyağı, soğutulmuş
- 3 adet yeşil soğan (doğranmış)
- 1 ila 2 yemek kaşığı düz yaprak maydanoz (doğranmış)
- 3/4 fincan (artı 1 yemek kaşığı) ayran
Nasıl yapılır
Isı fırını 425 ° F'ye kadar. Parşömen kağıdı veya silikon paspasla fırın tepsisini doldurun.
Mutfak robotunda, kullanılıyorsa unları, kabartma tozu, soda, tuzu ve şekeri birleştirin. Tereyağı küçük parçalar halinde, sonra doğranmış yeşil soğan ve maydanoz ekleyin. Karışım yemeklere benzene kadar işlem yapın.
Not: Eğer bir mutfak robotu kullanmıyorsanız, tereyağını hamur karıştırıcı ile kuru malzemelere iyice karıştırın, daha sonra ince kıyılmış yeşil soğan ve maydanoz ekleyin.
Malzemeler sadece nemlendirilene kadar ayranı karıştırın. Unlu bir yüzeye çıkın ve yumuşak bir yapışma hamuru elde edene kadar 2 veya 3 kez yoğurun.
3/4-inç kalınlığında bir daireye fırlatın. Bisküvi kesicilerle kesin ve fırın tepsisine koyun.
Hafifçe kızarıncaya kadar yaklaşık 11 ila 14 dakika pişirin.
1 düzine bisküvi yapar.
Daha fazla Tarifler
Guinness ve Cheddar Bisküvi
Kahverengi Tereyağı ve Adaçayı Bisküvi
Güney Tarzı Buttermilk Bisküvi
Ekşi Krema Bisküvi
Melek bisküvileri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 401 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |