Bu sosis ve şehriye güveci günlük bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. En fazla 15 dakikalık hazırlık süresi ile 45 dakikadan kısa sürede doyurucu bir aile yemeği yiyebilirsiniz. Akşam yemeği ruloları veya ayran bisküvileri ve buharda pişirilmiş sebzeler veya salata ile servis etmek için lezzetli bir tek öğün yemeği .
Güveçte favori markanızın sosisini kullanın. Tatlı ya da sıcak İtalyan sosisi ya da chorizo yemekte lezzetli olur ya da bir ülke tarzı kahvaltı sosisi ya da bir türkiye sosisi harmanı kullanır.
Çanak için biraz renk eklemek için (besinlerle birlikte) 1 ila 1 1/2 bardak hafif dondurulmuş dondurulmuş bezelye, karışık sebze, bezelye veya havuç ekleyin. Ya da tabağa yeni doğranmış maydanoz ekleyin.
Yoğunlaştırılmış çorba kolaylık sağlarken, sosunuzu sıfırdan yapmayı tercih edebilirsiniz. Konserve çorba ve su, bu orta beyaz sostan 2 bardak ile değiştirilebilir. Ya da daha zengin bir sos için yoğunlaştırılmış çorbaya süt veya yarım buçuk ekleyin. Tarif, tavuk çorbası kreması için çağırır, ama isterseniz kereviz veya mantar kreması kullanılabilir, ya da elinizde ne varsa bu kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons yumurta noodle (orta)
- 1 kiloluk yer sosis
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/4 bardak doğranmış yeşil dolmalık biber
- 1 (10 3/4 ons) tavuk çorbası krem olabilir
- 1/2 bardak su
- 1/4 çay kaşığı tuz (veya tadı)
- Tadı taze karabiber
- 1/2 ila 1 bardak Fransız kızarmış soğan (ufalanmış)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Sığ 2-litrelik bir pişirme kabını hafifçe yağlayın veya pişirme yağı spreyi ile püskürtün.
- Paketleri takip ederek erişte tuzlanmış suda kaynatılmış bir tencerede pişirin. Bir kevgir içinde süzün ve bir kenara koyun.
- Sosisleri büyük bir tavaya parçalayın ve doğranmış soğan ve yeşil biber ekleyin.
- Tencereyi orta ateşte koyun ve sosis kızarıncaya ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin, karıştırın. Aşırı damlacıkları boşaltın.
- Büyük bir kapta, sosis karışımını kremalı tavuk çorbası, su ve pişmiş noodle ile birleştirin. Gerekirse tuz ve karabiberi tadın ve ekleyin.
- Karışımı hazırlanan pişirme kabına dökün. Ufalanmış soğan halkaları serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika veya sıcak ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
Hazırlama İpucu
- Hafta boyunca öğünler için büyük miktarlarda sosis ve diğer tür öğütülmüş etleri zaman zaman kahverengileştirmeyi düşünün. Dilediğiniz gibi ekleyin ya da bir tarifte kullandığınızda baharat ekleyin. 3 aya kadar yemek boyu bölümlerinde esmer ve iyi drene edilmiş kıyımı dondurun. Her bir kabı adı ve tarihi ile etiketlediğinizden emin olun.
- Güveç, ufalanmış Fransız kızarmış soğan halkalarının tepesi için çağırıyor, ancak tereyağlı ekmek kırıntıları da işe yarayacaktı. Ya da fırından çıkmadan hemen önce güveçte rendelenmiş çedar veya kaşar peyniri üzerine 1 su bardağı rendeleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 497 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Sodyum | 1,506 mg |
| Karbonhidratlar | 41 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 21 g |