Pizzayı ızgarada pişirmekten daha iyi bir yolu yok. Bu yüksek, kuru ısı onu mükemmel bir pizza fırını yapar. Bu Yunan esintili pizza, serinletici lezzetlerle dolu ve herkesi mutlu edecek.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 bardak zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 orta boy domates (numaralı seribaşı ve doğranmış)
- 1/3 bardak kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
- 48 ons dondurulmuş pizza kabuk hamuru (çözdürülmüş veya bir reçete
- pizza hamuru )
- 1 bardak mozzarella peyniri (rendelenmiş)
- 2 ons beyaz peynir (ufalanmış)
- 10 ila 12 kalamata zeytin (çukur ve yarıya kesilmiş)
Nasıl yapılır
Yağ, tuz ve sarımsakları birleştirin. 1 yemek kaşığı bir kenara koyun, karıştırın ve serpmek için kurutulmuş kekik, soğan ve domates ekleyin. Kaplayın ve lezzetleri karıştırmak için oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika bekletin.
Ön ısıtma ızgarası. Hamuru ikiye bölün ve unlu bir yüzey üzerinde her yarısını 8 inç dairelere yuvarlayın. Kabukları sıcak ızgara üzerine dikkatlice yerleştirin ve yaklaşık 1 ila 2 dakika ya da kahverengi hale gelene kadar ısıtın. Kabukları ızgaradan çıkarın.
Yumuşatılmış tarafı yukarı koyun ve ayrılmış zeytinyağı karışımıyla fırçalayın. Domates karışımı, peynir ve zeytin ile.
Pizzayı dikkatlice fırına döndür . Pizzaları taşımak için bir çerez kağıdını kullanırsanız, bu daha kolaydır. Kapağı kapatın ve yaklaşık 2 ila 4 dakika ya da alt kahverengiye ve peynir eriyene kadar ızgara yapmaya devam edin. Pizza kabuğunun yanmamasını sağlamak için yakından izleyin. Servis.