Bu domuz eti köfteleri bir parti ya da oyun günü için mükemmeldir ve yavaş pişiriciden sıcak olarak servis edilebilirler. Ya da pirinç veya erişte ile bir aile yemeği yemeği olarak hizmet ver.
Bu ev yapımı domuz eti köftesi için tatlı ve lezzetli bir sos yapmak için bal ve sarımsak takımı. Bu kolay köfteleri yapmak için yağsız bir domuz eti kullanın.
Domuz köfteleri pişirilir ve daha sonra lezzetli sos karışımı ile kaplanır, ancak DÜŞÜK ayarında tutulan yavaş pişiriciden de bir parti meze olarak servis edilebilir . Tarif, bir parti veya oyun günü toplantısı için kolayca ölçeklendirilir. Onları kürdan ve peçete ile servis yapın ya da bir tabakta küçük marul yaprakları üzerine koyun ve bunları geçirin.
İlgili Tarifler
Tatlı ve Sıcak Domuz Köftesi
Tavuk köfteler
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk domuz eti, yağsız
- 1 büyük
- Ezilmiş yumurta
- 1/4 bardak
- ince kuru ekmek kırıntısı, sade
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış
- Kişniş, isteğe bağlı
- 2 adet yeşil soğan, ince doğranmış
- 4
- karanfil sarımsak, preslenmiş,
- bölünmüş
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak ketçap
- 1/4 fincan bal
- 1 1/2 yemek kaşığı soya sosu
- Sriracha sosu veya
- Tabasco , tatmak
Nasıl yapılır
- Fırını 400 F'ye ısıtın.
- Folyo ile bir jöle rulo tava ya da yarım levha tavası gibi büyük bir kenarlı fırın tepsisini çizin. Yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün.
- Domuz eti, dövülmüş yumurta, ekmek kırıntısı, kişniş (eğer kullanılıyorsa), yeşil soğan, 1 karanfil preslenmiş sarımsak ve tuz ve karabiber ile birleştirin. Ellerinizi kullanarak, tüm malzemeler iyice karışana kadar domuz karışımını karıştırın.
- Domuz eti, yaklaşık 1 inç çapında, yaklaşık 5/8 ons olacak şekilde köfteler haline getirin. Onları şekillendirmek için küçük bir çerez kepçe kullanıyorum.
- Köfteleri fırın tepsisine yerleştirin. Köfteler pişirilip pembeleşene kadar 15 ila 20 dakika pişirin.
- Bu arada, sosu hazırlayın. Orta ateşte bir tencerede tereyağı eritin. Tereyağı köpürdüğünde, kalan 3 diş sarımsak eklenir ve yaklaşık 1 dakika pişirilir, karıştırılır. Kullanıyorsanız ketçap, bal, soya sosu ve acı sos ekleyin. Kaynamaya getirin; ısıyı azaltın ve yaklaşık bir dakika pişirin.
- Sosu bir servis tabağında köftelerle birleştirin ve hemen bir meze olarak servis yapın ya da bir yemek için pirinç ve yan sebze ile servis yapın.
- Ya da, sos ve köfteleri çanak çömlek ekleme yavaş ocakta birleştirin . Daha uzun bir süre boyunca servis yapmak için DÜŞÜK ayarını kapatın ve devam edin.
32 Köfte Hakkında
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodyum | 355 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 11 g |