Bir yumurtayı mükemmel şekilde kaynatmayı öğrenmek çok basittir ve lezzetli yemek tarifleri de sunar. Baharatlı yumurtadan yumurta salatasına, Güneydoğu salatalarına , hindistan cevizi salatalarına ve daha çok haşlanmış yumurtaların nasıl pişirildiğini öğrendikten sonra her şeyi yapabilirsiniz.
Kaçırma: Yumurta Her Yolu Nasıl Pişirilir
Zorluk: Kolay
Gerekli Süre: 15 dakika
İşte nasıl:
- Yumurtaları, beş dakika boyunca bir bardak ılık suya yerleştirerek oda sıcaklığına getirin.
- Yumurtaları boşaltın ve bir tencereye aktarın. Yumurtaların üzerine yeterli miktarda soğuk musluk suyu dökün, böylece su bir inç-bir buçuk civarı yumurtaları kaplar.
- Yumurtaları bir kapakla kısmen örtün.
- Orta yüksek ısıda tam, kaynamalı kaynatın. Yumurtaların tam 30 saniye kaynatmasına izin verin (zamanı).
- Tavayı ocaktan hemen çıkarın ve tamamen bir kapakla kapatın. Yumurtalar 12-15 dakika boyunca kapalı dursun. Büyük yumurtalar için genellikle 12-13 dakika sürerim. Ekstra büyük yumurtalar için 15 dakikaya gidiyorum.
- Kapağı çıkarın, tavada birkaç buz küpü yumurtaların üzerine koyun ve yumurtaların üzerine soğuk su koyun.
- Çatlamak için her yumurtayı tavayla hafifçe vurun. Soğuk, akan suyun altında sert kaynamış yumurtaları soyun.
İpuçları:
- Yaklaşık bir haftalık olan yumurtalarla başlayın. Daha yaşlı yumurtalar daha az çatlar ve daha taze yumurtalara göre daha kolay soyulurlar.
- Yumurtaları tam olarak 30 saniye kaynatmak için bir zamanlayıcı kullanın ve tam olarak 15 dakika boyunca bekletin. Bu, zamanlamanın kesin olması gereken bir tariftir.
Neye ihtiyacın var:
- Bir tencere.