İnsanlar bira ve çikolatayı bir araya getirme fikrine iki tepkiden birine sahipler. Birincisi, burnunu buruştmaya ve yüzüne bir bakmaya eğilimli olan, kararın bir şaka olup olmadığını anlamaya çalıştıklarını söyleyen, gelmemiş olanlardan geliyor. İkincisi, hemen burayı aydınlatan ve sadece "Evet, lütfen!" Diyen bu çökmekte olan yiyecek ve içecek evliliğini deneyimleyenlerden geliyor.
Bira ve çikolata mükemmel bir ortaklıktır. Biraların yüzyıllardır bildiği bir gerçektir. Bira bir çikolata tatlısı ile servis edilir mi yoksa çikolatalar biraya doğru hazırlanırsa, ikisi de inanılmaz şekilde iyi çalışır.
Mantıklı. Bira ve çikolata ortak birçok şey var. Hem fermente gıdalar. Her ikisi de muhtemelen mutlu kazalardı. Her ikisi de kaydedilmiş tarih öncesi yaratıldı, bu yüzden sadece nasıl olduğunu tahmin edebiliriz. Orijinal çikolata veya biranın yaratıcılarının muhtemelen yaptıkları şeyi icat etme niyetinde olabileceğini hayal etmek imkansız görünüyor.
İkisi de çok çeşitli yiyecekler için bir yakınlık paylaşıyor . Sadece çikolata kaplı tüm farklı şeyleri düşünün - meyve, baharat, kahve çekirdekleri, mantarlar, acı biberler, böcekler ve hatta daha fazla çikolata. Benzer şekilde, bira baharatlı çorbadan kızarmış tavuktan meyve salatasına kadar hemen hemen her yemekle iyi gider. Bira ve çikolata gibi kolay giden yiyeceklerle, büyük bir ortaklık yapmaları beklenebilir.
Bağımsız olarak düşünüldüğünde, çikolata ve bira arasındaki en büyük benzerliğin ortaya çıktığı görülür. Her birinin en iyi örnekleri tatlı ve acı tatların hassas bir dengesidir. Malt bira, doğal olarak çok tatlı ve şerbetçiotu dengeleme acısı olmadan iğrenç olur. Aynı şekilde çikolata, şekerin dengelediği acı kakaoya dayanır.
Her iki durumda da, mükemmellik, acı ve tatlı arasındaki denge noktasında yatmaktadır. Bu, bira ve çikolatanın en iyileridir.
Bira gerçekten çikolata sever. Tarihi kuzenler ve mükemmel ortaklar, bira ve çikolata harika yoldaşlardır. Bu çöküş bursunu hiç yaşamadıysanız, özel bir şey kaçırıyorsunuz. İster çikolatalı barı tatlı bir bira ile eşleştirmeyi deneyin, ister çikolatalı bir bira bulmak için yola çıkın, hayal kırıklığına uğramayacaksınız.