Arkadaşlarım bu Çikolatalı Graham Toffee Bark çikolatası "çatlak" diyorlar çünkü bu çok bağımlılık! Bu lezzetli şekerleme şekerlemeleri çikolata ve macadamia fıstığı ile kaplanmış sade graham krakerleri ile başlar. Bunları tercih ettiğiniz her çeşit fındık için değiştirebilirsiniz.
Herhangi bir fırsat için mutfaktan muhteşem, hızlı ve kolay bir hediye yaparlar. Bir varyasyon için, graham kraker ve tereyağlı krakerler bir arada kullanın ve fazladan çökme için koyu çikolata ve bal kavrulmuş yer fıstığı yerine.
Bu tarif yaklaşık bir kiloluk şeker kabuğu parçaları yapar. Güzelliği, bir bayram kutlamasına ya da uygun bir şekilde dekore edilmiş ve sarılmış bir kutuda hediye vermek için son dakikada bunu hızlı bir şekilde yapabilmeniz. Bu lezzetleri yapmak için yarım saat ayırın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 kutu (yaklaşık) graham kraker (düz, kırıntıları değil)
- 8 ons (2 sopa) tereyağı
- 1/4 fincan kahverengi şeker
- 1/4 fincan beyaz şeker (toz haline getirilmiş)
- 2 bardak semisweet çikolata parçaları
- 1 fincan macadamia fındık (doğranmış veya yerine cevizler,
- ceviz , fıstık veya en sevdiğiniz fındık)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 ° C'ye ısıtın. Yapışmaz folyo ile 15x10 inçlik jellyroll tavası.
- Tüm graham krakerleri tava tabanına tek bir katmana sığdırmak için yerleştirin ve son bir kaçını alana sığdırın.
- Orta ateşte orta bir tencerede 8 ons tereyağı eritin.
- 1/4 fincan kahverengi şeker ve 1/4 fincan beyaz şeker ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
- Karışımı kaynatın. Sıcaklığı azaltın ve karışımın 4 dakika yavaşça kabarmasına izin verin. Isıdan çıkarın.
- Şeker / tereyağı karışımını dikkatlice graham kraker tabakası üzerine dökün. Kraker tabakasını örtmek için yayılır. 10 dakika pişirin.
- Bittiğinde, kabı fırından çıkarın ve kabarcıklanma azalıncaya kadar dinlendirin.
- Üstte 2 bardak semisweet çikolata parçasını eşit şekilde serpin. Çikolatanın erimesi için yaklaşık 2 dakika bekleyiniz, daha sonra çikolatalı cipsleri şekerleme kırma krakerlerinin üstüne düzgün bir tabaka halinde yerleştirmek için bir spatula kullanın.
- Kıyılmış macadamia fıstığı ile serpin, hafifçe çikolataya doğru bastırın.
- Oda sıcaklığına soğutun, daha sonra 2 saat buzdolabında saklayın.
- Folyoyu soğutulmuş kabuktan çıkarın. Kabuğu 2 inç düzensiz parçalara ayırın.
- Herhangi bir artıkları soğutun.
Not: Bir varyasyon için, graham kraker ve tereyağlı krakerler bir arada kullanın ve yarı çikolata ve macadamia fındık yerine koyu çikolata ve bal kavrulmuş yer fıstığı ekstra çöküşü yerine kullanın.
Tatlı ve Tuzlu Kraker ile Yapılan Daha Fazla Yemek Tarifleri
Gerçek Şekerleme Tarifleri
- Klasik Şekerleme Nasıl Yapılır?
- İngilizce Toffee Tarif
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 851 |
| Toplam yağ | 71 g |
| Doymuş yağ | 33 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Sodyum | 93 mg |
| Karbonhidratlar | 51 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 8 g |