Çikolata Sırlı Reçelli Glutensiz Çikolatalı Kek

İpeksi çikolata sırlı glutensiz unless çikolatalı kek için bu kolay reçete herhangi bir özel kutlama için bir çöküş sonudur.

Bu bu unless çikolatalı kek tarifi glutensiz bir adaptasyon. Unutmaz çikolatalı kek tariflerinden daha küçüktür, ancak küçücük bir boyutun sizi kandırmasına izin vermeyin - küçük bir kama büyük miktarda tereyağlı çikolata tadına sahiptir.

Yivli kenarlar ve çıkarılabilir bir tabana sahip 7 inçlik bir tart tavağınız varsa, pasta fantezi kenarlarla pişirilir ve pişirme işleminden sonra tavadan çıkarılması kolaydır.

Ne İhtiyacınız Var

• 6 ons
• yarı tatlı çikolata (iri kıyılmış)
• 4 ons tereyağı (tuzsuz)
• 3/4 su bardağı şeker
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 3 büyük yumurta (oda sıcaklığı)
• 1/2 fincan kakao tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 2 ons yarı tatlı çikolata (iri kıyılmış)
• 1 1/2 çorba kaşığı tereyağı (tuzsuz)
• 1 1/2 çay kaşığı süt (VEYA
• açık hindistan cevizi sütü
• 1 1/2 çay kaşığı agave şurubu (VEYA bal)
• 1/8 çay kaşığı vanilya

Nasıl yapılır

Kek Yap

1. 350 F ısı fırını. Pişirme spreyi ile çıkarılabilir altlığa sahip 7 inçlik bir tart tavası püskürtür. Bir tart tavaya sahip değilseniz, 6-7 inçlik bir springform tavası kullanın. Tepsinin altını parşömen kağıdına geçirin ve kağıdı püskürtün.
2. Orta-düşük ısıda ağır bir tencerede 6 ons kıyılmış çikolata ve 4 ons tereyağı eritin. Çikolata ve tereyağı erimiş ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
3. Şeker ve tuz ekleyin ve düşük ısıyı azaltın. Şeker çözülmeye başlayana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırırken pişirin.

1. Tencereyi ısıdan çıkarın. Her seferinde yumurta çırpma. Karışım düzgün ve parlak görünecek.
2. Kakao tozunu karışıma dökmek için elek eleği kullanın. Bu topaklar önler. Kek hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın. 1 çay kaşığı vanilya ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Hazırlanan tepsiye hamuru dökün ve ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pastanın ortası dokunmaya özen göstermeli, fakat pastayı fazla pişirmemeli veya kuru olacaktır.
4. 15 dakika boyunca bir tel raf üzerindeki tavada soğutun. Pastayı bir tabağa ters çevirin.

Sır yap

1. Keki yapmak için kullandığınız aynı tencerede 2 ons kıyılmış çikolata ve 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı eritin. Eriyen ve pürüzsüz olduğunda, tavaları ısıdan çıkarın.
2. Süt ve agav şurubu VEYA bal ve 1/8 çay kaşığı vanilya ekleyin ve pürüzsüz ve parlak kadar karıştırın. Pasta üzerine dökmeden önce sır 3 dakika kadar soğumaya bırakın.
3. Tüm sırları pastanın ortasına dökün. Sırı kekin üzerine eşit olarak yaymak için silikon veya kauçuk spatula kullanın ve sırlan kekin kenarlarından eşit olarak aşağı doğru akmasına izin verin.

Not: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	384
Toplam yağ	24 g
Doymuş yağ	14 g
Doymamış yağ	7 g
Kolesterol	120 mg
Sodyum	98 mg
Karbonhidratlar	37 g
Diyet lifi	3 g
Protein	6 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)