Hepimiz bir Çin lokantasına ya da paket servisine gittik ve sunduğumuz yemeklerin sayısından çok etkilendik, ama genellikle menüye bakıp kendinize “Bu nedir?” Diyerek çok şey biliyorsunuz. Restoran menüsünde yemeklerin aslında geleneksel olarak Çin ve Tayvan'da yenen değil, daha ziyade Batı Çin yemeği.
Menüyü deşifre ederken yardıma ihtiyacınız varsa, bir daha sipariş verdiğinizde veya bir Çin lokantasında yiyeceğinizde, doğru yere geldiniz.
Dim sum menü öğeleri ve çıkış menü öğeleri için çeviriler bulacaksınız. Çince harflerin yazımını dikkate almaz, ancak Fung Jeow, Har Gau ve daha birçok lezzetin İngilizce'de ne anlama geldiğini açıklar.
Örneğin - Sığır Topları . Sığır eti içerdiğini, ancak kıyılmış sığır eti veya kıyılmış sığır eti ile yapıldığını varsayabilir misiniz? Kızartılmış, buğulanmış, haşlanmış mı?
Kung Pao Ming Har'a ne dersin? Yaygın olarak bilinen Kung Pao , birisinin resmi görevlisi olarak adlandırıldı, ancak ikinci bölüm ne anlama geliyor? Öğrenmek için okumaya devam et.
Dim Sum Menü Tercüman
Dim sum, küçük, neredeyse lokma büyüklüğünde bir parça halinde hazırlanan bir Kanton usulü buharda pişmiş hamurdur. Amerika Birleşik Devletleri'nde, dim sum terimi, aynı zamanda, Çin mutfağının küçük tabaklarının mobil arabalarda oturmuş kullanıcılara sunulduğu bir yemek veya restoran deneyimi stilini de belirtmek için genelleştirilmiştir. Restaurant-goers daha sonra denemek istedikleri yemekleri seçiyorlar ve “sipariş verdikten” sonra sepetten gelen tabaklar ile sunulmaktadırlar.
Dim toplamı genel olarak sunulur ve aile tarzını yenir, bu da küçük tabakların masalar arasında paylaşıldığı ve küçük porsiyonlar nedeniyle akşam yemeklerinin çeşitli yemekler denemesini sağlar. Tipik dim sum menüsü, her biri domuzdan karideslere ve tavuktan sebzeye kadar çeşitli dolgular ve malzemeler içerecek olan çeşitli türde çörekler, pirinç şehriye ruloları ve köfteler içerecektir.
Dim sum yemeklerinin geniş bir yelpazesi ve bir kişinin tipik olarak sipariş verme şekli göz önüne alındığında, ilk kez dim sum restoran katılımcılarının ilk önce ayaklarına atlaması veya parça siparişinin daha deneyimli bir üyesine izin vermesi gerekir. Ancak bu açıklayıcı kılavuz ile, herkes tipik dim sum menüsüne hakim olabilir.
Take-Out Menü Çevirmen
Çin yemeği için bu rehber, dünyanın en popüler mezeleri, çorbaları ve ana yemek isimleri ile Çin lokantalarından ve restoranlarından oluşan bir liste içeriyor.
Liv Wan tarafından düzenlendi