Yemek pişirmekten sonra yemek pişirmek için düşünebileceğiniz en son şey yemek olabilir, ancak güzel, şenlikli ve sağlıklı bir yemek, tipik yemeklerden tazeleyici bir değişiklik olabilir. Fısıh Şükran Günü kutlamaları ve aile ve arkadaşların buluşması için bir zamandır. Ritüel yönünün bir parçası olarak Seder, 4 kadeh şarabın içilmesini, matzahın kırılmasını ve yutulmasını, Seder Plakasındaki sembolik yiyeceklerin alınmasını ve duaların ve şarkıların okunmasını içerir.
Evrimsel Fısıh Gelenekleri
Fısıh gelenekleri yıllardan beri bir şekilde evrimleşmiştir ve bayramın hazırlanmasında daha fazla sanatın gelmesine izin vermiştir. İlerici bir ruhani lider olarak kabul edilebilen bir adam olan Haham Paul Kipnes, şunu söylemişti:
“Aşkenazim (Doğu Avrupa Yahudileri) için, Fısıh Bayramı geleneği, baklagiller, bezelye, pirinç, darı, mısır ve tohumların yanı sıra birçok baklagil içeren“ Kitniyot ”olarak kabul edilen yiyecekleri yememek olmuştur. Öyleyse, neden geçmişte bunu yapmamış olabilecek pek çok Yahudi, şimdi Fısıh Bayramı sırasında kitniyot yiyor? Yakın geçmişte iki grup rabbis bir araya geldi ve birbirinden bağımsız olarak hem Aşkenazim hem de Sephardim'in Pesach sırasında pirinç, mısır ve kitniyot yemelerine izin verilmesi gerektiğine hükmetti.
Eski Gümrük Muhafazaları
Öte yandan, bu geleneği gözlemlemek için tek bir sebep vardır: eski bir geleneği koruma arzusu.
… “Atalarının geleneği” ne sadık kalmak isteyen ve Pesach üzerinde kitniyot yemesine izin verildiğini bilmelerine rağmen bu geleneğe çekilecek olan Aşkenazım olacak.
Haham David Golinkin, İsviçreli Muhafazakâr Hareketin Sorumlusu'nu, Pesach'taki (Maşallah) kitniyot yemeye istekli bir şekilde, “Bu, hayatlarını kolaylaştıracak ve Pesah'a uymalarına neşe ve keyif katacak” diyerek belirtti.
Pesach'ı gözlemlemenin katlanılmaz bir yük olduğunu düşünmek çok kolay olabilir: o kadar çok hazırlık, chametzden vazgeçme ve yerine Matzah yiyin - liste kesinlikle devam ediyor. Matzah'ın sadece “ızdırap ekmeği” değil, özgürlük sembolü de olduğunu hatırlamalıyız!
Haham Golinkin, hukuki kararını anlayışlı ve anlayışlı bir direktifle bitirir. O, Pesach'a olan ilgimize neşe ve keyif katmanın muhtemelen bizim Fısıh alışveriş listelerinde yer almadığını ve eğer öyleyse, ilk 10'u bile yaptıklarını belirtiyor. Şimdi Pesach'a “yapılacaklar” listelerinde ek bir madde ile hazırlanabilme olanağımız var: Pesach'a uymamız için neşe ve keyif katmak. ”
Uygun marşlar
Uygun Ana Dersler Dahil
Uygun Yan Yemekler
Uygun tatlı
- Ham Hindistan Cevizi Macaroons
- Ceviz Kremalı Karpuzu Kadehi
Sonuçta, bir festival bütün gıdalar menüsü sadece mümkün değil, aynı zamanda birlikte çekilmesi de oldukça kolaydır. Büyük bir grup için yemek pişiriyorsanız, birkaç tavuk bir araya getirin veya balıkları tek tek paketler yerine folyoyla kaplı geniş bir tabaka halinde buharda ısıtın.
Çorba tabağı ve yan yemekler önceden hazırlanabilir ve akşam yemeği sırasında hazırlanabilir ve tatlılar bir gün önce yapılabilir.