Kutsal Masumların Günü: İspanya çevresinde şakalar, şölen ve eski gelenekler
İspanya'da lezzetli tapas yemek, muazzam bir yemek ziyafeti ya da lezzetli tatlılar ve Dia de los Santos Inocentes yemeklerini içermeyen bir tatil yoktur.
Tatilin Kökeni
İspanya'da, 28 Aralık, ABD’de Nisan Fool Günü’nde kutladığımız şeye benzer pratik şakalar günüdür. Dia de los Santos Inocentes - Kutsal Masumların Günü, İsa'nın doğumu sırasında Kral Herod tarafından katledilen küçük çocukların onuruna verilen bir dini bayramdır.
Bu genç kurbanlara Santos Inocentes ya da “Kutsal Masumlar” deniyordu çünkü günah işlemek için çok genç ve masumlardı. Her ne kadar bayram Katolik Litürjik takviminde kalsa da, günümüzde dini durum neredeyse unutuldu ve Orta Çağ döneminde popüler hale gelen şakalar, pagan kökenli kış festivalleriyle birleştirildi. Cadılar bayramında olduğu gibi, İspanya'nın dört bir yanındaki şehirlerdeki çocuk grupları evden eve şeker ya da kurabiye sormak, kaşıklar ve anason şişeleriyle gürültü yapmak ve geleneksel Noel şarkılarını söylerlerdi. Bunun adı pedir el aguinaldo. Çocuk ödemesi veya aguinaldo , mantı veya polvoron gibi tatlılar şeklinde geldi. Bu gelenek özellikle büyük şehirlerde kayboldu, ancak hala bazı küçük köylerde uygulanmaktadır. İspanya'daki fırıncılar, günler geçtikçe tatlı keklerden ziyade tuzlu tatlılar yaparak gerçeğe bile girmişlerdi.
Bugün Kutlamalar
Bugün çoğu İspanyol çocuk, şeker kasesine tuz koyma veya insanların sırtlarına kağıt yapıştırma gibi basit şakalar yapıyor. Bu küçük pratik şakalar Inocentadas denir. Ancak, Ibi, Valensiya ve Jalance'deki “Çılgın Halk Dansları” da, Valensiya'da da gerçekleşen “Un Savaşı” gibi eski geleneklerden kaynaklanan olağandışı kutlamalar devam ediyor.
Bildiğimiz en sıradışı kutlama, odak noktası şeytanın üzerinde yer alan ve köyün gençliği için büyük bir İspanyol yemeği olan Setiles'de gerçekleşir:
Setiles Castilla-La Mancha'da küçük bir kasabadır. Setiles'in web sitesine göre festivalde gece, kitle, dans, açık artırma ve boynuz, keçi sakallı, tahta bir kılıç ve kuyruklu şeytan gibi giyinmiş bir insan var. Gün “Şeytanın Günü” olarak da bilinir ve çocuklar gün boyunca şehrin etrafındaki şeytanı takip ederler ve kuyruğunu çekecek kadar yakınlaşmaya çalışırlar. Setiles'in gençleri, evlerinden, kendi bayramları için “bağış” yiyecekleri toplayan evlere giderler. Görünüşe göre, “şeytan” gençlerin isteksiz şehir halkını İspanyol chorizo ve morcilla sosisleri, jamon Serrano , ekmek ve daha fazlasını içeren bol miktarda yiyecek bağışlamaya ikna etmelerine yardımcı oluyor. Geçmişte, sadece bağışlar sadece yıl boyunca gelen genç erkekleri ve şeytanı hazırlamak ve hizmet etmek için kullanıldı. Ancak bugün, şehrin tüm çocukları, cordero asado veya cochinillo asado'nun ana yemek olduğu büyük bir yemeğe davet edilmektedir.
Basitçe Kutlamak
Bu mevsimde yemek hazırlarken mutfağınızda yeterince zaman geçirdiyseniz, tüm yemeklerden bir mola verin ve basit bir İspanyol yemeğine oturun.
Komşularınızı Setiles'in çocukları gibi yemek yemekten vazgeçirmek ya da ailede şakalar yapmak için ikna etmek yerine, yerel markete uğrayın ve İspanyol chorizo ve / veya morcilla sosisleri, bazı jamon Serrano , İspanyol peyniri, taze bir baget ve bir şişe İspanyol şarabı.