Kim pizza sevmez ki? İnce veya kalın kabuklu, tıknaz ya da pürüzsüz sos ve biraz ya da çok peynir tercih edebiliriz, fakat bunun dışında, pizzaların yerel pizza salonunda nasıl yapıldığının kontrolü yoktur. Yani kendi pizza yapmak kalori sayısını izlemek için emin bir yoldur.
Bir jarred sosun kullanılması hızlı ve kolay olsa da, içinde ne olduğunu her zaman bilmemekte ve gizli kalorilerle doldurulabilmektedir. Bu düşük kalorili pizza sosu, sadece konserve domates ve birkaç baharat kullanarak yapmak kolaydır. Bu tarifi denedikten sonra, tekrar işlenmiş pizza sosuna geri dönmeyeceksiniz.
Bu tarif İtalyan usulü ezilmiş domatesleri çağırıyor, yani fesleğen gibi bir bitki ekleniyor. Sade ezilmiş domatesler kullanıyorsanız, biraz daha fazla baharat ekleyiniz - pişirmenin sonuna doğru sosu tadın ve gerekirse ayarlayın. Ve eğer fesleğen , kekik, mercanköşk, biberiye ve kekik gibi otların birleşiminden oluşan İtalyan çeşnisi yoksa, kendi karışımınızı yapabilirsiniz. Sadece 1 çay kaşığı eşit olduğundan emin ol.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 bardak kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 28 oz. İtalyan tarzı ezilmiş domates olabilir
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
- Orta-yüksek ısıda derin kenarlı tavada ısı zeytinyağı. Sarımsak ve soğan ekleyin ve sarımsak kahverengi olmadığından emin olmak için, ihale kadar 3 dakika sote edin.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve bir kaynatıcıya getirin, daha sonra hafifçe azaltılmış ve kalın olana kadar 20 dakika pişirin. Sosun sıçraması halinde, tencereyi kısmen kapatın ve kaynama işlemini sürdürmek için ısıyı ayarlayın.
- Gerekirse tadın ve baharat ekleyin. Ev yapımı pizzayı kullanın ve daha sonra kullanmak için ekstra sos dondurun.
Yaklaşık 3 bardak yapar
Hizmet Kalori Başına Düşür 38 Yağ 1 gr Karbonhidrat 7gm
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 54 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |