Tanınmış Virginia kokteyli Todd Thrasher , Basil Hayden'in bourbon'unun etrafındaki bu kokteyli, bir zamanlar Güney Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olan tatlı meyve şekerlerine saygı olarak yaratmıştır.
Bu, üretmek için en hızlı kokteyl olmasa da, Bağımsızlık Günü'nü kutlamak için benzersiz bir yol arıyorsanız, bu sizin için bir içecek olabilir. Bal, şeftali ve cevizlerin tekrarı, bu içecek hem lezzetli hem de karmaşıktır. Birini dene ve bana ne düşündüğünü söyle.
Ne İhtiyacınız Var
- Kokteyl için:
- 2 ons Basil Hayden'ın bourbon
- 1 1/2 ons pekan şeftali suyu (aşağıdaki talimatlara bakınız)
- 1 tire
- şeftali ısırıkları
- Garnitür: limon büküm
- Pekan Şeftali Suyu için:
- 1 litre pekan parçaları
- 2 şeftali (yaklaşık olarak doğranmış)
- 2 litre su
- 1/2 litre bal
Nasıl yapılır
Kokteyl
- Bir karıştırma camında, tüm malzemeleri buzla birleştirin.
- 30 saniye karıştırın .
- Bir coupe bardağa süzün ve büyük bir limon bükümüyle garnitür
Pekan Şeftali Suyu
- Bir fırın tepsisine, cevizleri eşit olarak dağıtın ve 15 dakika önceden ısıtılmış bir fırında veya yağlar cevizlerden çıkmaya başlayana kadar kızartın.
- Bir ocakta kaynatın.
- Bir kaynamaya azaltın ve bal ve şeftali ekleyin.
- Su ve bal karışımına pekan parçaları ekleyin ve 30 dakika demlenmeye bırakın.
- Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Önce bir chinois'den süzün, sonra tortuyu ve katı maddeleri çıkarmak için bir kahve filtresinden geçirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 2107 |
| Toplam yağ | 82 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 46 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 61 mg |
| Karbonhidratlar | 368 g |
| Diyet lifi | 40 g |
| Protein | 29 g |