Pişirilmiş fettuccine, linguine veya spagetti ile bu kolay yavaş tencere tavuk ve karides servis yapın. Kemiksiz tavuk uyluk ve tavuk göğsü, basit bir domates sosunda pişirilir ve daha sonra karides, yemeğin hemen öncesinde eklenir. İsterseniz tüm tavuk baldırlarını veya tavuk göğsüleri tarifte kullanmaktan çekinmeyin.
Tavuk ve karides birlikte şaşırtıcı şekilde iyi geçin. Bir başka olasılık ise 20 dakikalık sarımsaklı tavuk ve karides . Ya da bu tavada tavuk ve kırmızı soslu karidesleri deneyin.
Tatlandırıcı bir yemek için sarımsaklı ekmek ve basit bir atıştırmalık salata ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kemiksiz tavuk göğsü
- 1 kiloluk kemiksiz tavuk uyluk
- 2 yemek kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 1 bardak doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 fincan maydanoz, kıyılmış
- 1/2 bardak beyaz şarap
- 1 (15 oz) domates sosu yapabilir
- 1 tatlı kaşığı kuru yaprak fesleğen
- Soyulmuş ve soyulmuş 1 kiloluk pişmemiş karides
- tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadı
- 1 kiloluk makarna (fettuccine, linguine veya spagetti)
Nasıl yapılır
- Tavuk baldırlarını ve tavuk göğsüleri kağıt havluyla kurulayın. Tavuğu parçalara ayırın.
- Zeytinyağını büyük bir tavada veya sote tavada orta ateşte ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve hafifçe kızarana kadar pişirin, sürekli karıştırın. Tavuğu yavaş pişiriciye çıkarın.
- Tavaya biraz daha yağ ekleyin ve soğan, sarımsak ve maydanozu yaklaşık 1 dakika soteleyin. Tavayı ısıdan çıkarın ve şarap, domates sosu ve kuru fesleğenle karıştırın. Yavaş pişiricideki karışımı tavuk üzerine dökün.
- Doldurun ve 4 ila 5 saat LOW pişirin.
- Soyulmuş ve açıklanmış karidesleri tencereye ekleyin. Kapak ve yaklaşık 1 saat daha LOW üzerinde pişirin.
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.
- Çanak bitmeden hemen önce, makarnayı ambalajında belirtilen şekilde tuzlu suda kaynatın .
Varyasyonlar
- Bir chunkier sos için bir 14.5-ons doğranmış domates konservesi ekleyin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 835 |
Toplam yağ | 27 g |
Doymuş yağ | 7 g |
Doymamış yağ | 12 g |
Kolesterol | 278 mg |
Sodyum | 590 mg |
Karbonhidratlar | 72 g |
Diyet lifi | 5 g |
Protein | 70 g |