Makarna Lore
Elizabeth David, harika kitabı İtalyan Yemekleri'nde, İtalya'da makarna bir dönemin tartışmasının merkezi olduğu zamanını anlatıyor. 1930'du ve Marinetti adlı bir fütürist şair makarnanın "... şüpheciliği, tembelliği ve karamsarlığı tetiklediği ve ... besleyici nitelikleri aldatıcı" olduğunu söyledi. Eh, takip eden uparli İtalyanların makarnalarını ve iyi bir nedenle nasıl sevdiğini kanıtladı. Bu hazır, güzel depolar, lezzetli, besleyici (Marinetti'nin görüşüne rağmen) ve uyarlanabilir.
Makarnayla sadece bir problem var: pişirmek için su litre kaynatmaya ihtiyacın var. Bu adım, yoğun bir hafta içi gecede çok fazla zaman alan 10-15 dakika sürebilir. Bu yüzden bazı pot makarna tarifleri ile çözelim!
Korkma! Set üstü ocakta, fırında veya ızgarada, bu verimli yemekler, makarnayı pişirmek için reçete içindeki sıvıyı kullanır. Zaman kazandıran bonusun yanı sıra, makarnanın aslında bu şekilde daha iyi hazırlandığını hissediyorum. Yemek yaparken, malzemelerin geri kalanından lezzetleri emer.
Doku da biraz daha farklı olacaktır - daha çok al dente, kelimenin tam anlamıyla "dişe", daha sıkı ve chewier, İtalyanların tercih ettiği yol. Ama bir uyarı var; Set üstü ocakta veya crockpotta pişirilen tariflerin karıştırılması gerekiyor. Skillet Spagetti gibi bazıların oldukça sabit bir şekilde karışması gerekiyor. Kolaylık için ödediğin bedel bu. Ama bence makarnaları yavaşça yumuşatıp sıvıyı emdirmek, sosu pişirirken hassas ve kusursuz hale getirmek çok tatmin edici.
Düşük karbonhidratlı bir adanan iseniz, hala makarna alabilirsin. Şu anda piyasada olan tam tahıl makarnaları arayın. En sevdiğim marka olan Ronzoni, lezzetli, besleyici ve karmaşık karbonhidratlarla dolu (iyi karbonhidratlar) tam buğdaylı makarnalar sunuyor.
Makarna gibi makarna yemekleri, orzo, güveç çorbaları ve set üstü lazanyalı güveçler çok rahatlatıcı ve rahatlatıcı; Soğuk bir kış gecesi için ideal.
Zengin domates sosları, ihale etleri, tuzlu ve tuzlu peynirler, bir ziyafet yapmak için mükemmel makarna kıvamı ile harmanlanır. Sadece biraz kaşarlı ekmek ve gevrek bir salata ekleyin ve dakikalar içinde harika bir yemek yersiniz.
Bu tariflerin bazıları crockpot'ta bile pişiriyor! Yavaş pişiricideki makarnaları pişirirken dikkatlice izlemelisiniz. Makarna genellikle pişirme süresinin sonuna doğru eklenir. Tadımı, makarna sadece mükemmel bir şekilde yapıldığında yemek servisine devam et.
Tarifler almak için bir sonraki sayfaya git!
Bu tek kapta makarna tariflerinde tarifleri dikkatlice izleyin. Kullanılan sıvı miktarına ve örtme ve açma yönlerine dikkat edin. Bazı yemek tarifleri yemek pişirme sırasında daha fazla karıştırmaya ihtiyaç duyarken, diğerleri de kendi başlarına mükemmel bir şekilde kusursuz bir şekilde pişeceklerdir.
Malzemelerinizi zevkinize ve ailenize göre değiştirmekten çekinmeyin. Et yemekleri genellikle deniz ürünleri ile yapılabilir.
Sebzeler neredeyse her zaman değiştirilebilir. Ayrıca yeni tatlar ve dokular ile denemenin tadını çıkarın. Makarna çok tanıdık ve güvenilirdir, muhtemelen kuşkunuzu uyandırmadan ailenize bu yemeklerde yeni malzemeler getirebilirsiniz. Farklı makarna türleri de ikame edilebilir, yerine koyduğunuz makarnanın reçetede belirtilenle aynı büyüklükte ve şekilde olduğundan emin olun.
Genel bir rehber olarak, küçük makarnalar penne, kabuklar, dirsek makarnası, orzo ve rotini içerir. Orta makarnalar farfalle, düdük, radyatör, rigatoni, vagon tekerlekleri ve malfalda içerir. Uzun makarnalar, fettucin, linguin, spagetti ve eriştedir. Binlerce makarna türü ve bu kolay, lezzetli yemek tarifleri ile yaratıcı olmanın tadını çıkarın!
Bir Pot Makarna Tarifleri
- All-in-the-Slow-Tencere Spagetti ve Köfte
Bu şekilde spagettiyi pişirmeyi seviyorum - aslında en sık pişirmeyim. Al dente makarnası için, spagetti'yi son 20 dakika veya pişirme süresi boyunca ekleyin. Makarna daha lezzetlidir çünkü sosu pişirir ve bu yöntem çok kolaydır.
- Gecede lazanya
Bu benim klasik tarifin en sevdiğim versiyonu. Önceden yaptığınız yemek tariflerine bayılıyorum ve sonra sadece buzdolabından veya dondurucudan çekip fırında pişir! - Eski Moda Güllü
Bu tarif orijinal olarak fırında pişirildi, ancak bunu kolaylaştırmak için değiştirdim. Harika eski moda bir tadı var ve yapmak çok kolay.
- Crockpot Makarna ve Peynir
Vay, bu tarifi zengin ve kremsi ve yavaş pişiren pişirir! - Tavada Spagetti
Bu tarif çok kolaydır ve bir kuralı takip ederseniz başarılı olursunuz: sık sık karıştırın. Makarna çeşidi, yemek pişirirken spagetti sosuyla baharatları emdiği için harikadır. - Crockpot Jambalaya
Jambalaya genellikle domates, sosis, tavuk ve deniz mahsullerinin lezzetli karışımında pişirilmiş pilavlara sahiptir. Bu versiyon orzo, pirinç şekilli bir makarnayı kullanır - yavaş ocakta pişirilir. - Sosis ile bir Pot Pesto Makarna
Bu muhteşem tarifi, tavuk suyu içinde spagetti pişirir, bu yüzden harika bir tadı vardır. Sosis ve pesto, ihale makarnası için mükemmel tamamlayıcılar. - Crockpot Tortellini
Bu sığır güveci, zengin ve doyurucu ve yapmak çok basit. Yakında dene! - kolay lazanya
Sadece beş malzemeli bu lazanya tarifi, kolaylık ve rahatlık için kaynatılmamış erişteler kullanır. - Orzo ile Köfte
Taze ve konserve domateslerin kombinasyonu, bu basit tarife gerçekten harika bir lezzet katıyor. - Crockpot Sebze Minestrone
Minestrone makarna ile kalınlaştırılmış doyurucu bir sebze çorbasıdır. Dunking için biraz fesleğen pesto ve sarımsak tost ile servis yapın. - Crockpot Tatlı Ve Ekşi Tavuk Güveç
Yerel Çin yemeklerinden Tatlı ve Ekşi Tavuk seviyorsanız, bu tarifi deneyin. Bu süper kolay ve diğer eğlenceli şeyleri yaparken, tek başına mutlu bir şekilde yemek yapıyor.
- Siyah fasulye lazanya
Siyah fasulye, az yağlı, harika kremalı baklagiller. Bu basit lazanyaya lezzetli bir lezzet katıyorlar. - Cheesy Skillet Lazanya
Bir tavada lazanya! Domates ve makarna karışımının üstüne yemek pişiren kremayı seviyorum. Akşam yemeği için dene. - Crockpot Tavuk Alfredo
Bu kolay ve besleyici crockpot tarifi, tavuk uyluklarını birçok sebze ve alfredo sos ile birleştirir. Soğutulmuş fettuccine dakikalar içinde pişirir, bu yüzden crockpot için mükemmeldir. - tavuk straganof
Sığır Stroganoff gibi, bu tarifi tavuk ve makarna iltifat için ekşi krema ve ihale sebze kullanır. - Domates Domuz Farfalle
Domuz eti bonfile tarifleri her Busy Cook repertuarına aittir. Et ihale, lezzetli ve hızlı yemek yapıyor. Bu kremalı tarifi kesinlikle lezzetli ve bu domuz eti kesmek için harika bir yoldur.
- Tavuk Ve Mantı Cacciatore
İtalyan Cacciatore'daki bu hızlı ve kolay varyasyon harika, lezzetli ve sadece mükemmel bir şekilde terbiyeli. - Gecelik Köfte Güveç
Spagetti sosu ve yoğunlaştırılmış peynir çorbasının kombinasyonu, bu kolay güveçte harika bir lezzetli tang yapıyor. Bu kullanışlı donmuş köfte ve mafalda makarnası bu tarifte mükemmellik için pişiriyor. - Kırmızı ve Beyaz Tortellini
Bu yemeğin kocamı bile yapmasını sağlamak çok kolay! Şirket için harika bir yemektir; Bir ıspanak salatası ve peynirli sarımsaklı ekmek ile servis yapın. - Tavuk Manicotti
Tavuk uylukları pişmemiş manicotti kabuklarının içine yerleştirilir, daha sonra muhteşem bir sos her şeyi sarar. Çanak, fırında mükemmellik için yemek yapıyor. - Güneybatı Mac ve Peynir
Makarna ve peynirde buharlaştırılmış süt kullanarak kremsi bir kıvama ulaşmanın en iyi yolu olduğunu biliyor muydunuz? Bu alışılmadık reçete bir makarna kuralı kırar: Makarna, su miktarını birkaç kez suya çevirmek için yeterli suya sığar. - Mikrodalgada spagetti
Evet, tamamen mikrodalga fırında spagettiyi pişirebilirsiniz! Karıştırma ve durma zamanlarını dikkatlice izleyin. - Patates Pierogies
Pierogies, tecrübeli patates karışımı ile dolu büyük makarna yarım aylardır. Son dakika yemekleri ve beklenmedik misafirler için, her zaman bir torba veya iki dondurucuda olduğundan emin olun.