Eğlenceli gerçekler!
Semizotu ABD'de uzun zamandır bir ot olarak görülmüştür. Orta Doğu, Afrika, Güney Amerika, Uzak Doğu ve Avrupa'nın bazı bölgelerinde yüzyıllardır tüketilmesine rağmen, artık yenilebilir bir bitki olarak kabul görüyor.
Semizotu, kepçeli etli yeşil yaprakları ve kenarlarında kırmızı bir renk tonu bulunan minyatür bir yeşim bitkisine benziyor. Çoğu Amerika ya da arka bahçelerimizde doğal olarak yetişir!
Tıbbi olarak, deniz uçağı birçok kültür tarafından bir kas gevşetici ve kanla ilgili hastalıklar olarak kullanılmıştır. Çin tıbbında 'uzun ömürlü gıda' denir.
Portulacaceae ailesinin bir üyesi, semizotu peşinde, pigweed, yosun gülü ve hogweed dahil olmak üzere bir dizi isimle bilinir. Limon benzeri bir tat ve biberli tekme ile, biraz ekşi, keskin ve tuzlu tadı.
Kanıtın Kolomb öncesi döneme kadar dayanması nedeniyle, bu otun binlerce yıldır Kuzey Amerika'da var olduğuna inanılıyor.
Araştırma Güncellemesi
Purslane heyecan verici devam eden çalışmanın konusu ve şimdiye kadar yapılan araştırmalar geleneksel kullanımları ve daha fazlasını doğruladı! Semizotu, anti-inflamatuar ve anti-spazmodik olan bileşikler içerir. Hafif bir kas gevşetici ve vücudumuzun iyileşme sürecini hızlandırır. Ayrıca, kanser ve kalp hastalığı riskini azaltan ve Parkinson hastalığının semptomlarını hafifleten bileşikler içerir.
Yararları
Semizotu, herhangi bir bitki besininin yanı sıra çok çeşitli vitamin ve minerallerin en yüksek miktarlarda omega-3 yağ asitlerine sahiptir. Kalori ve yağ bakımından düşüktür ve lif bakımından zengindir. Vitaminleri arasında C, E, B-kompleksi ve A. Mineraller arasında folat, kalsiyum, demir, potasyum, lityum ve magnezyum bulunur.
Ne İhtiyacınız Var
Nasıl yapılır
- Acıyı azaltmak için ortak bir pişirme hilesi limon eklemektir. Bu tarifte kama suları ve hepsi olabilir! Bütün turunçgillerin kabukları yenilebilir ve besleyici maddelerle doldurulur, ancak sadece küçük miktarlarda yenilmelidir.
- Semizotu kuzeydoğu ve güneydoğuda çoğu yardada bulunur. Evinizin çevresindeki semizotu ve diğer yenilebilir yeşillik resimleri için buraya gidin.
- Elma, havuç ve salatalık cildini kullanın - besinlerle dolu.