Kestirilmiş sebzeleri ve tofu ızgara yaparken, bu vejetaryen ve vejetaryen tarifinden çok daha kolay olmaz. Barbekü'de vejeteryan yiyecek almak için gerçekten ihtiyacınız olan tek şey basit bir turşudur (bu durumda, İtalyan usulü İtalyan soyunma), bir miktar tofu ve sebzeler - bebek mısırı, mantar, soğan, yaz balkabağı, kiraz domatesleri deneyin ve gerçekten istediğin her şey!
Bazı satın alınmış İtalyan pansumanları peynir içerir, bu yüzden vegan dostu yapmak istiyorsanız etikette göz atın.
Daha fazla vejetaryen barbekü tarifleri bakın .
Ne İhtiyacınız Var
- 1 paket firması veya ekstra firma tofu (iyi preslenmiş ve 1 inç küpler halinde doğranmış)
- Sebzeler için:
- 1 adet kabak (1 inç kalınlığında doğranmış)
- 8 mantar (yarım doğranmış)
- 1 adet yeşil dolmalık biber (parçalara doğranmış)
- 3/4 bardak İtalyan salata sosu
- 1 tatlı veya mor soğan (iri kıyılmış)
- çizgi tuzu (veya tadı)
- tire biber (veya tadı)
Nasıl yapılır
- Önce tofu hazırla. En tofu tarifleri gibi, önce tofuya basarsanız en iyi tadacaktır. Bunu düzgün bir şekilde nasıl yapacağınızdan emin değil misiniz? Soya nasıl basılacağına dair bu kolay adım adım kılavuza bakın .
- Tofu'nuzu 1 inç küpler halinde dilimleyin.
- Tofu ve sebzeleri sığ bir tavada veya sızdırmaz plastik torbada birleştirin. Salata sosu ile örtün ve en az bir saat bekletin. gecede daha iyi.
- Önceden ıslatılmış şişler üzerinde tofu ve sebzeleri düzenleyin ve tuz ve biberle hafifçe baharatlayın.
- 5-6 dakika ısıtılmış ızgara üzerine yerleştirin, sebzeleri pişene ve tofu hafifçe kızarıncaya kadar bir kez döndürün.
- Not: Soya fasulyesi ızgara yapmakta yeniyseniz, bu hızlı ipucu sayfasını ızgara etten biraz farklı olduğu için tofu nasıl pişireceğinize bakın.
Ayrıca bakınız:
Bu vejetaryen ve vegan tofu tarifi seviyorum? İşte tofu ile yapabileceğiniz bazı inanılmaz şeyler: