Soru: Konserve ton balığı yunus var mı?
Cevap: Ton balıklarının popülaritesi arttıkça özellikle konserve ton balığı, ticari balıkçılar malzemeleri artırmak için baskı hissettiler. Deneyimlerden, doğudaki tropikal Pasifik sularında, sarı yüzgeçli orkinosların genellikle yunuslarla koştuğunu öğrendiler. Yunusların yerini tespit etmek kolaydı, bu yüzden balıkçılar yunusları ağlarıyla birlikte hedef alırlar.
Sonuç olarak, 1950'lerden beri ton balıkçılığı ağlarında milyonlarca yunus öldü.
1972'deki Deniz Memeli Koruma Yasası, 1980'lerde yunusların ölüm oranını kısıtlamak amacıyla birkaç kez değiştirilmiştir. 1990 yılında "yunus-güvenli" etiketleme kampanyası coşkulu kamu onayı aldı, ancak bu tür etiketleme gereksinimleri hala ithal ton balığı için boşluklar bırakıyor.
Yunus emniyetli etiket, her balıkçı teknesinde, orkinos hasatında hiçbir yunusun öldürülmediği veya ciddi şekilde yaralanmamasını sağlamak için bir gözlemci gerektirir. En popüler üç ticari kutu, Star-Kist®, Chicken of the Sea® ve BumbleBee®, yasadaki gelecekteki potansiyel değişikliklerden bağımsız olarak “yunus güvenliğindedir” sözü verdiler. Genel konserve ton balığı satan birçok büyük market zincirleri ve depo mağazaları da yunus güvenli uygulamalar gerektirir. Etiketi kontrol et.
Savunuculuk grupları, yunusları net balıkçılardan korumak için daha fazla çalışma ve daha katı yasalar için lobi yapmaya devam ediyor.
Ton Balığı ve Ton Balığı Tarifler Hakkında Daha Fazla Bilgi:
• Ton Balı Pişirme İpuçları
• Ton Çeşitleri
• Ton Seçimi ve Depolama
• Ton Balığı Tarifleri