The Pink Lady, birkaç tane nar çekirdeği ile hafif bir allık rengine sahip klasik bir kokteyl . 1930'lardan 1950'lere kadar ilk "girly içecekler" ve yüksek sosyete bayanlarından biriydi.
Bu kokteyl çok keyifli çünkü çok tatlı değil. Bugünün pembe kokteyllerinin çoğunun aksine, narenciye hafif meyveli bir tatlılığa sahiptir, ancak iyi bir çiş botanikleri hala parlar ve güzel bir lezzet kontrastı sağlar. Pink Lady, isminden beklenenden çok daha kuru, hafifçe tart lezzet profiline sahiptir.
Herhangi bir yumurta kokteyli için anahtar, her şeyin iyi karıştırıldığından emin olmak için en çok kokteyl yapabildiğinizden daha uzun süre çalkalamaktır. Yumurta ayrıca pembe sıvı üzerinde büyük köpüklü bir üst yapar ve muhteşem görünümlü bir kokteyl oluşturur. İsterseniz, sadece yumurtayı atlayabilirsiniz. Yumurtanın atlanması, içeceğin lezzetini büyük ölçüde etkilemeyecektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons
- cin
- 3/4 ons
- elma konyağı
- 1/4 ons
- limon suyu
- 1-2 tire
- nar şurubu
- 1
- yumurta akı
- Garnitür:
- Maraschino kiraz
Nasıl yapılır
- Malzemeyi buz küpleri ile bir kokteyl shaker içine dökün.
- Kuvvetlice çalkalayın .
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün .
- Kiraz ile süsleyin.
Büyük bir Pembe Lady yapmak için daha fazla ipucu
Cin: Pembe Leydi, küçük cin deneyleri için ideal bir kokteyldir. Beefeater ve Tanqueray gibi geleneksel Londra kuru yemleri ile işe yarayabilir ve yeni çırçırlardan herhangi biri ile aynı derecede keyiflidir.
Hendrick'in, Havacılığın ya da başka bir cinsten olan The Pink Lady'ın lezzetiyle denemeler yapın.
İçeceğin yumuşak profili hemen hemen her cinsten iyi bir şekilde karışacaktır ve her biri özel cin lezzetlerini sergileyen tamamen yeni bir deneyim olacaktır.
Applejack: Applejack, yavaş ve istikrarlı bir dönüş yapan eski moda bir elma markasıdır. Böyle klasik kokteyllerde kullanmak çok popülerdi ve iyi bir elmayı arama çabasına değdi.
İpucu: Laird en bilinen applejack ve bulmak oldukça kolay.
Küçük damıtıklar, kaliteli bir elma ezmesi için genellikle en iyi kaynağınızdır. Bu, zanaat damıtma ürünlerinin üretilmesi için en kolay damıtılmış ruhlardan biridir ve sıklıkla elmalarını yerel olarak kaynak ederler. Elma yetiştirme bölgelerindeki birçok yerel distile'nin kendi yerel kaynaklı elmaları olacaktır. Applejack'in farklı lezzetlerini sergileyen çok sayıda elma şekilli kokteyl var.
Pink Lady Kokteyli ne kadar güçlü?
Pembe Hanım oldukça küçük bir kokteyl olabilir, ama yumruk atıyor. Yine de, ortalama klasik martini tarzı kokteylden farklı değildir çünkü çoğunlukla likörden yapılırlar. 80'lik bir çırçır ve elma ezmesi varsayarsak ve yumurta beyazını dahil etmeyi tercih ederseniz, Pembe Hanımın yaklaşık% 25 oranında ABV (50 kanıt) içinde olmasını bekleyebilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodyum | 184 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 9 g |