Bu doğranmış jambon ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenmesiyle yapılan kolay pişirilmiş patates çorbasıdır. Doldurur ve lezzetlidir ve ailenizin seveceği lezzetli bir öğle yemeği veya akşam yemeği yapar.
Bu da artık jambon kullanmak için mükemmel bir yoldur. Lezzetli bir çorba yemeği veya öğle yemeği için kraker, mısır ekmeği, bisküvi veya kıtır ekmek ekleyin. Mısır ekleyin ya da jambonun kahverengi sos veya biraz pastırmasıyla değiştirin. Tarifin altındaki bazı diğer ikameleri ve ipuçlarını görün.
Çorba hazırlamak ve pişirmek için sadece 40 ila 45 dakika sürer, bu yüzden yoğun bir gün için mükemmel bir seçimdir. Tarif, bir kalabalık veya tailgating olayı için kolayca iki katına çıkar. Sıcak çorbayı servis için sıcak tutmak için yavaş pişiriciye aktarın.
Ayrıca bakınız
Ne İhtiyacınız Var
- 3 orta
- kırmızı patates (soyulmuş, küçük küpler halinde kesilmiş)
- 2 bardak su
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 bardak soğan (ince doğranmış)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı
- un (
- her amaca uygun )
- 3 bardak süt
- 1 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 bardak
- pişmiş jambon
- küplü )
- İsteğe bağlı: Kaşer tuzu ve karabiber (taze öğütülmüş, tadı)
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı maydanoz (taze doğranmış)
Nasıl yapılır
- Kaynamaya su ve 1/4 çay kaşığı tuz getirin; patates ekleyin ve ihale kadar pişirin.
- Tahliye; 1 bardak sıvı pişirme kabı (gerekirse 1 bardak su ilave edin). Patatesleri ve pişirme sıvısını kenara koyun.
- Orta ateşte orta bir tencerede tereyağı eritin.
- Sote kadar sıcak tereyağında soğan doğranmış soğan sote edin.
- Tereyağı ve soğan karışımına un ekleyin; pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Biraz biberli mevsim; pişirmeye devam edin ve 1 dakika karıştırın.
- Yavaş yavaş ayrılmış 1 bardak sıvı, süt ve patates ekleyin.
- İyice karıştırın; peynir ve jambon ekleyin.
- Çorbayı yaklaşık 20 dakika boyunca sık sık karıştırarak kısık ateşte pişirin.
6 ila 8 arası hizmet vermektedir.
Varyasyonlar
- Jambonu kızartılmış kahvaltı sosisi veya İtalyan sosisi ile değiştirin.
- Çorba karışımına jambonla birlikte yaklaşık 1/4 fincan doğranmış yeşil soğan ekleyin.
- Jambon ve peynir eklediğinizde çorba karışımına 1 bardak kıyılmış taze ıspanak ekleyin.
- Jambon ve peynir eklediğinizde çorbaya 1 bardak mısır taneleri ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodyum | 535 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 13 g |