Pilsner , dünyanın en genç bira stillerinden biridir. Orijinal olarak 1842'de Plzen, Çek'te üretildi ve hemen vuruldu. Pek çok bira fabrikası birayı yeniden yaratmış ve stili tarif etmek için orijinal olarak demlendiği bira fabrikasının adı olan Pilsner adını kullandı.
Stil Noktası
Bu, dünyanın en popüler bira tarzıdır. Pilsner dünyanın her yerinde demlendi. Pekin'den Rio de Janeiro'ya ve Londra'ya Anchorage'dan gelen bira fabrikaları, temiz soluk demetleri üretiyor ve neden olmasın?
Stil, dünya çapında bira pazarının yarısından daha iyi komutlar.
malzemeler
Bu dünyada bazı güzel şeylerde olduğu gibi, sadelik Pilsner'in başarısının anahtarıdır. Hafifçe fırınlanmış arpa , baharatlı Noble Saaz, bu tarzın aroma ve lezzetini, lager mayayı ve yumuşak suyun, yetenekli bira üreticisinin ince bir penseyi üretmesi için gerekenleri tanımladığını belirtti. Bu bileşenler temiz ve sade bir bira için birleşiyor.
Tadım notları
Baş beyaz ve yoğun ve vücut saman renginde. Aroma, bir parça grenlilik ile atlama içermelidir. Lezzet, hafif tahıl ve şerbetçiotu acı ile basittir. Bitiş temiz ve ferahlatıcı.
Yemek Eşleştirme
Pilsner'ın popülerliğinin nedenlerinden biri, birçok farklı gıda ile kolayca eşleşmesidir. Kavrulmuş et, tavuk ve balık - suşi ile çok iyi olmasa da. Çoğu Asya mutfağının yanı sıra baharatlı Hint ya da Meksika yemekleri ile güzelleşir.
Brewerların Notları
- IBU : 30 - 40
- OG : 1.043 - 1.050
- FG: 1.014 - 1.016
Denenecek Markalar
- Pilsner Urquell - orijinal
- Warsteiner
- Bitburger
- Budweiser Budvar - ABD'de Czechvar olarak satıldı