Bu kolay domuz pirzolası, yılın herhangi bir saatinde yoğun bir gün için idealdir. Pirzola hazırlamak ve yavaş pişirici pişirmek için yaklaşık 5 ila 6 saat almak kolaydır.
Meyve suları ile lezzetli bir sos yapılır. Buharda pişirilmiş brokoli veya en sevdiğiniz yan sebzelerle birlikte püreli veya kavrulmuş patates veya pilav ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ila 2 yemek kaşığı zeytinyağı (tavaya yetecek kadar)
- 4 adet orta kesim domuz eti
- Karabiber (taze öğütülmüş)
- 1 zarf
- Soğan çorbası karışımı , (yaklaşık 1 ons)
- 1 fincan
- tavuk suyu veya sebze suyu (düşük sodyum)
- 1/2 bardak su
- 2 çay kaşığı mısır nişastası 1 ila 2 çay kaşığı soğuk su ile karıştırılır.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Nasıl yapılır
- Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Domuz pirzolasını ekleyin ve taze çekilmiş karabiber serpin. Her iki tarafı kahverengine çeviren pirzola kahverengi, yaklaşık 5 ila 7 dakika.
- Kızarmış pirzolaları orta ila büyük bir yavaş pişiriciye aktarın.
- Bir kase veya 2 fincan ölçüsünde çorba karışımını, et suyunu ve suyu birleştirin. Pirzolaların üzerine dökün.
- 6 ila 7 saat LOW üzerindeyken veya yaklaşık 3 ila 3 1/2 saat HIGH üstünde pişirin ve pişirin.
- Domuz pirzolasını servis tabağına veya tabağa aktarın ve ısınmaya devam edin.
- Meyve sularını süzün ve yağdan yağın. Suları bir tencereye koyun ve kaynatın. Mısır nişastası karışımını karıştırın ve kalınlaşana kadar pişirin, karıştırın. Eritilene kadar tereyağında karıştırın.
- Sosu pirzola üzerine dökün ve servis yapın.
4 kişilik.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Toplam yağ | 32 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Sodyum | 294 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 56 g |