Bu tavada bamya tarifi, köri tozu ve acı biber bir çizgi ile güzelce terbiyeli.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound bamya, yıkanmış, kesilmiş, 1/2-inç kalınlığında dilimler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 orta boy domates, doğranmış, isteğe bağlı
- 1 büyük soğan, dörde ve dilimlenmiş
- tire acı biber, ya da daha tatmak
- 1/4 çay kaşığı yer zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı hafif köri tozu, ya da tadı
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Yağı büyük bir ağır yapışmayan veya iyi hazırlanmış demir tavada ısıtın; okra ekleyin ve 10 dakika karıştırın, sık sık yapışmasını önlemek için dönüm.
- Bamya hafifçe kızardıklarında, kalan malzemeleri ekleyin.
- 3 dakika daha uzun bir süre pişirmeye veya soğanlar yumuşayana kadar devam edin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 57 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 2 g |