Sürpriz bir somun kek yapmak nasıl

14/14

Pastanızı Planlayın ve Ekipmanlarınızı Hazırlayın

Bir fırın dehası gibi görünmesini sağlayacak eğlenceli bir pasta ister misin? Sürpriz bir somundan daha fazla bakma! Dışarıdan sıradan bir ekmek keki gibi görünen bir dilimleyin ve sağda pişirilmiş bir kontrast şekli ortaya koyacaksınız. Bu adım adım talimatlar size bir Sevgililer Günü kalp pastası yapmanıza yardımcı olacak. Güzellik, kutlamak istediğiniz etkinlik, tatil ya da sezon için temel tekniğin özelleştirilebilmesidir - sadece renk düzenini ve kek kesimlerinin şeklini vesile olarak değiştirin.

İki tavaya ihtiyacınız olacak: iç kısımdaki kesikler için renkli pastayı pişirmek için 9 "x 9" x 2 "tava ve 9" x 5 "somun tava. Her ikisini de gresleyin ve parşömenleri her birinin altını çizin. kekin içinde saklamak istediğiniz şekle sahip bir çerez kesici (veya bir kâğıt şablonunu hazırlayın) ve her taraftaki küçük bir açıklık ile ekmek tavasının içine girdiğinden emin olun. Fırını 350 F'ye ısıtın ve hazır olun. pişir!

14/14

Kek hamuru karıştırın

İlk adım, istediğiniz renk tonuna boyayarak boyayacak olan basit bir beyaz (veya sarı) pasta yapmak. Ev yapımı tereyağı bazlı hamurlar, sürpriz kekler için en iyi şekilde çalışırlar, çünkü yoğunluğu pasta kesmelerini yerinde tutturur. Bu Hanukkah Sürpriz Kek'de bulunan içerik miktarlarını bir rehber olarak kullanabilirsiniz. Bir mix kullanıyorsanız, iki kutuya ihtiyacınız olacak. Şimdi bir kutuyu karıştırın, renklendirin ve pişirin ve ikinci kutuyu daha sonra saklayın.

14/14

Kestaneler için Kek Fırında

Hazırlanmış olan 9 "x 9" tava içine renkli hamuru dökün veya kaşıklayın. Hamuru kenarlara yaymak ve üstünü düzeltmek için bir spatula kullanın. Önceden ısıtılmış fırında pastayı, ortadaki bir test ediciye, tarife bağlı olarak, genellikle yaklaşık 20 ila 30 dakika arasında temizlenene kadar pişirin. Fırını açık bıraktığınızdan emin olun - yakında tüm sürpriz ekmekleri pişireceksiniz!

04/14

Kek Kesiklerini Yaratmak

Kek fırından çıktığında, tavayı 10 dakika boyunca bir soğutma rafına yerleştirin. Daha sonra, gevşetmek için pastanın etrafına bir adet spatula ya da keskin bir bıçak sürün. Tavadan çıkarmak için rafın üzerine ters çevirin ve pastanın tamamen soğumasını bekleyin.

Tamamen soğutulmuş, pastayı bir kesme tahtası üzerine ters çevirin. Bir çerez kesici veya bir kağıt şablonu kullanarak, olabildiğince fazla kek kesmesi yapın. (Bir kağıt şablonu kullanıyorsanız, keskin bir soyma bıçağıyla keserek, kesimleri mümkün olduğunca temiz tutun.)

05/14

Taze Hamuru Karıştırın ve Loaf Pan'a Biraz Ekleyin

İkinci bir beyaz kek keki yapın, ama bu sefer renklendirmeyin. Altını kapatmak için hazırlanan ekmek tavasına yeteri kadar ekleyin. Parşömen kağıdını çıkarmamaya dikkat edin.

14/14

Pan için Kek Kestanesi Ekleme

Tavuğun bir ucundan başlayarak, kek kesimlerini meyilli olarak yerleştirmeye başlayın. Kesintileri birbiriyle aynı hizada tuttuğunuzdan emin olun, böylece tavaların ortasına kadar aşağı doğru ilerleyiniz. Şekillerin hatlarını birbirleriyle, "log" tarzı bir formatta tutmaya çalışın, böylece pasta kesildiğinde, görüntü keskin olacaktır.

07/14

Kesikli Kesikli Kapak

Şimdi sürprizi saklamanın zamanı! Meyveleri ekmek tavasının içine dökün, ya da kaşıkla, kek kesiklerinin etrafını sarar ve ideal olarak tamamen kaplıdır. Önceden ısıtılmış fırında pişirin, damlamaları yakalamak için bir parça folyo üzerine tava yerleştirin. 50 ila 60 dakika kadar pişirin ya da kek ayarlanana kadar ve altın ve beyaz pastanın birkaç yerine takılan bir test temiz bir şekilde çıkar. Pastayı 20 ila 30 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada soğumaya bırakın. Perimetre etrafında bir spatula kullanın, kekleri tavadan çıkarın ve dekorasyondan önce bir raf üzerinde tamamen soğutun.

08/14

Pastayı Süslemeye Hazır Olun

En sevdiğiniz beyaz buzlanma grubunu yapın. Bu Süt Vermemiş Vanilyalı Buttercream'i deneyin ya da bir sütlü krema tercih ederseniz, margarin yerine gerçek tuzsuz tereyağı kullanın ve açılan yağı kısaltın. Sadece somunun üstünü dondurmayı planlıyorsanız, içerik miktarlarını yarıya bölebilirsiniz.

14/14

Kek Fırında

Pastayı bir tabağa yerleştirin ve gösterilebilecek tüm kesikleri örtmeye dikkat ederek üst tarafı dondurun. Bir ofset spatula ile üst düzleştirin, böylece dekorasyon için düz bir yüzeye sahip olacaksınız.

14/14

Dekorasyon için Buzlanma Boya

Kalan buzlanmayı birkaç küçük kaseye bölün ve her birine bir kaç damla gıda boyası ekleyin. Buzlanmaları boru uçlarıyla donatılmış boru poşetlerine koyun. Küçük yuvarlak, açık yıldız ve / veya kapalı yıldız uçları, boruları kesmek için iyi çalışır.

14/14

Kek üzerine boru kalpleri

Pastanın üstünde, geniş, orta ve küçük, açık veya kapalı kalpleri çeşitli boru. Bir desen yapın ya da şeyleri rastgele saklayın - size neyin iyi görünüyorsa yapın!

12/14

Biraz tatlı konuşma ekle

Bir kaç konuşma kalp-ilham mesajlarını kekin üzerine şirin (ya da öfkeli!) Bir son dokunuş olarak pipetleyin.

14/14

Dilim ve Sürpriz tadını çıkarın!

Tek yapması gereken pastaya dilimlemek, hizmet etmek ve sürprizin tadını çıkarmak!

14/14

Dekorasyon İpuçları, Fikirler ve Temalar

Kesikler kek hamuru tarafından tamamen gizlenmişse, nasıl dekore edileceği konusunda en fazla esnekliğe sahip olursunuz; Pudra şekeri veya basit bir sırın tozlanması işe yarayabilir. Ancak, kesik kesik kesiliyorsa, ya da daha fazla şenlikli bir tonlama istiyorsanız, buzlanma ile devam edin.

Eğlenceli bir son dokunuş için, pastayı kekin içine gizlenmiş renk ve / veya şekli tamamlayan sprinkles veya şekerle süsleyin.

Pasta Temaları

Bebek Cinsiyeti Reveal: İçinde pembe veya mavi bebek arabası, onesie veya oyuncak ayı. Pastel renkli sprinkle veya şeker süslemeleri ile beyaz, sarı veya pastel yeşil buzlanma.

Çocuğun Doğum Günü: Favori bir renkte yaş numarası (veya parti temasıyla ilgili) şekil kesme. Eşleşen buzlanma, kontrast sprinkles veya küçük şekerlemeler.

Cadılar Bayramı: Turuncu kabak, çikolatalı krema, tatil temalı sprinkles veya kıyılmış şeker çubukları.

Hanukkah: Mavi topaç veya Star-of-David kesme, beyaz buzlanma, altın ve mavi zımpara şekeri ve / veya şeker süslemeleri.

Noel: Yeşil ağaç veya kırmızı şeker kamışı. Beyaz, kırmızı veya yeşil buzlanma, tatil temalı şeker dekorasyonu.

Paskalya: pastel tavşan, çiçek ya da Paskalya yumurtası. Pastel sarı, mor, pembe veya soluk yeşil buzlanma. Jöle fasulye, tatil sprinkles veya folyo sarılı çikolata yumurta.

Nişan veya Düğün Duşları: Düğün renklerinde taş veya cüppe şeklindeki kesme. Beyaz buzlanma, altın veya gümüş draje veya zımpara şekeri.

4 Temmuz: Mavi veya kırmızı yıldız, kırmızı, beyaz ve / veya mavi buzlanma. Tatil temalı sprinkles veya pipet havai fişek veya bayrak.