Bu tavuk ve pirinç güveci, yoğun bir aile için mükemmel olan bir yemeğin içindeki bir yemektir. Ayrıca bir akşam yemeği veya potluck olayı için güzel bir yemek yapar.
Bu tavuk güvecini fırında salata ya da dilimlenmiş domates ve muhteşem yoğun bir gün yemeği için sıcak börekler ya da bisküvilerle servis edin.
Küçük bir tavuk suyu içinde tavuk göğsü haşlamıştım, ama bunu daha da hızlı yapmak için bir rotisserie tavuğu da kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 yemek kaşığı tereyağı,
- bölünmüş
- 3 yemek kaşığı
- çok amaçlı un
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak kekik veya mercanköşk
- 1 fincan
- tavuk suyu
- 1 bardak süt
- 2 bardak doğranmış pişmiş tavuk
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- tuz, tadı
- 2 bardak pişmiş pirinç
- İhale edilene kadar pişirilen 1 bardak dondurulmuş bezelye ve havuç
- 1/2 bardak
- yumuşak ince ekmek kırıntısı
- 1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl yapılır
- Fırını 375 F'ye ısıtın.
- 2-litrelik bir pişirme kabı yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Orta ateşte orta bir tencerede tereyağı 3 yemek kaşığı eritin. Un ve kekik ekleyin ve 1 dakika boyunca karıştırın. Yavaş yavaş ve pürüzsüz hale gelene kadar tavuk suyu ve sütte yavaş yavaş karıştırın, pişirin ve karıştırın. Biber ekleyin, tadın ve gerektiği şekilde tuz ekleyin. Tavuğu karıştırıp bir kenara koyun.
- Pişirilmiş pirinci pişirme tabağına serpin, sonra pişmiş bezelye ve havuçla serpin. Tavuk karışımını sebze tabakasının üzerine dökün. Kıyılmış peyniri tavuk tabakası üzerine serpin.
- Kalan kaşığı tereyağı eritin ve kırıntıları iyice kaplanıncaya kadar ekmek kırıntısı ile fırlatın. Peynir tabakası üzerinde kırıntıları serpin.
- Sıcak ve kabarcıklı ve hafifçe esmerleşene kadar güveyi 20 ila 25 dakika pişirin.
4 kişilik.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1127 |
| Toplam yağ | 49 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 184 mg |
| Sodyum | 1,097 mg |
| Karbonhidratlar | 113 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 56 g |