Tay Izgara Biber-Sarımsaklı Tavuk

Bu Thai Chili-Sarımsaklı Tavuk, kutsal olarak lezzetli ve yaz ızgarası için mükemmel bir yemektir. Yat limanı yapmak için bir cinch ama bu sizi kandırmasına izin vermeyin - Tay tadı hepsi orada ve sonra bazıları. Bu tavuğu fırında da yaptım - hem ızgara hem de fırında pişirilenler lezzetlidir (eğer ani bir yağmur fırtınası, aşçıyı dışarıda bırakacaksa iyi olur). Reçete ile ilgili en iyi bölüm, hazırlanma kolaylığı ve büyük ihtimalle kilerinizde ihtiyacınız olan her şeye sahip olmanızdır. Düzenli beyaz sirke, pirinç sirkesi ile ikame edilebilir - sadece balık sosu olduğundan emin olun ve ayarlandınız. Acı biber veya acı biber, taze biber yerine kullanılabilir, ancak taze biber her zaman sağlık yararları için tercih edilir (ve bence daha da lezzetlidir). Keyfini çıkarın!

Ne İhtiyacınız Var

• 1/2 lb tavuk parçaları (cilt)
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (fırçalı ızgara için)
• Marinade için:
• 1 taze kırmızı biber (kıyılmış VEYA acı biber veya ezilmiş biber gevreği)
• 3-4 diş sarımsak (kıyılmış)
• 4 çorba kaşığı. bal
• 2 yemek kaşığı. soya sosu
• 3 çorba kaşığı.
• balık sosu
• 1 çay kaşığı. pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı. soğan tozu
• 1 çorba kaşığı esmer şeker

Nasıl yapılır

1. Tavuğu durulayın, kurulayın ve orta boy bir kaseye koyun. Tüm marine malzemelerini karıştırın ve tüm yüzeyleri kapladığınızdan tavuğun üzerine dökün. En az 30 dakika ya da 3 saate kadar marine etmeye bırakın.
2. Izgarayı ısıtın ve bitkisel yağla fırçalayın. Tavuğu ızgaraya getirin, ilk dönüşten sonra artık turşusuyla fırçalayın. Ayrıca biraz daha soğan tozu serpin. Kalan her turluyu atın. Her parçanın ortasında tamamen opak olana kadar ızgara yapın.

1. Nihai yaz ızgara yemek için benim Tay Yasemin pirinç veya salata ile servis yapın. Bu tavukla servis yapabileceğiniz basit bir Tay çeşni için tarifin altına bakın. KEYFİNİ ÇIKARIN!

Tavuk Izgara İpuçları: Tavuk ızgara için zor olabilir. Izgara çok sıcaksa, içinde hala pişmemiş olarak kalırken yanmaya eğilimlidir. Izgarayı orta ateşe ayarlamak ve yavaşça ızgara yapmak için en iyisini buldum. Sıçramalar arasında kapattığınızdan emin olun, böylece ısı gerçekten içine girebilir. İçinde kemiği olan tavuk pişirmek çok daha uzun sürer, ancak kemiklerin suları tutmasına yardımcı olduğu için ızgarada daha iyi tadı buldum.

Basit Yan Çeşni: Tayland'da bu tavuk balık sosu, misket limonu, şeker ve acı biber (yaklaşık 3 çorba kaşığı balık sosu, 2 yemek kaşığı. Limon suyu, 1-2 çay kaşığı şeker ve acı biber) ile birlikte sunulur. Tatınıza göre tuzlu, tatlı ve baharatlı tatlar dengesi için deneyin. Bu tavuk ile başka bir güzel çeşni benim Tay Tatlı Biber Sosu Tarif .

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	329
Toplam yağ	15 g
Doymuş yağ	3 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	47 mg
Sodyum	1,630 mg
Karbonhidratlar	32 g
Diyet lifi	1 g
Protein	19 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)