Tuz Pork veya Pastırma ile Crock Pot Fırında Fasulye

Bu ev yapımı kuru fasulye kuru lacivert fasulye veya küçük beyaz fasulye ile yapılır. Fasulye bir gecede ıslatılır ve daha sonra pekmez, tuzlu domuz eti veya domuz pastırması, esmer şeker ve soğanla mükemmellik için yavaş pişirilir. Bunlar Boston tarzı fırında fasülyeler.

Fasulye tencerede ihale yaptırmak konusunda sorun yaşarsanız, sadece ihaleye kadar ocakta pişirin ve süzün. Bu, güveç potunun pişirme süresini yarıya indirir. Fasulye ihale edene kadar tuz ya da Dijon hardalı eklemeyin.

Resmi çektiğimde meyve suları hala biraz incelmişti, ancak ayarı yüksek olarak artırdım ve kapak ağzı ile bir saat daha pişirdim. Güzelce kalınlaştırdılar ve şimdiye kadar yaptığım en iyi fasulye kaplarından biri olarak ortaya çıktılar. Bu kolay barbekü sığır brisket ile mükemmeldi.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

  1. Yavaş pişiriciye batırılmış fasulyeleri, suyu kaplamak için su, * pekmez, kahverengi şeker, soğan ve tuz domuz ya da domuz pastırması ekleyin.
  2. 6 ila 8 saat boyunca ya da çekirdekler yumuşayana kadar pişirin ve pişirin. Ara sıra karıştır.
  3. Fasulye ihale edildiğinde tada ve tuzu ekleyin. 1 dakika 30 dakika pişirmeye devam edin. Eğer sıvılar ince ise, yavaş pişiriciyi yüksek konuma getirin ve kapağı açık bırakın.

6 ila 8 porsiyon yapar.

* Islatma suyunu kullanın veya tatlı su kullanın. Bazıları, eğer ıslatma suyu atılırsa, fasulye durulanırsa ve tatlı su eklenirse, daha az gazlılık riski olduğunu söyler.

İpuçları ve Çeşitlemeler

Bunları da beğenebilirsin

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 343
Toplam yağ 6 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 3 g
Kolesterol 15 mg
Sodyum 277 mg
Karbonhidratlar 55 g
Diyet lifi 11 g
Protein 18 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)