Bu vegan ıspanaklı kaju pesto pek çok kullanıma sahip ve birlikte kırbaçlamak için beş dakikadan az sürüyor. Pizzalarda kullanın ( vegan kepekli pizza veya no -glutensiz mandırasız pizza , hatta vegan pide pizzaları gibi ), sarar, sandviç, kraker, sebzeler veya biraz fazladan dokuya veya lezzete ihtiyaç duyan herhangi bir şeye. Bu tarif, çam fıstığı yerine kaju fıstığı kullandığı için, pesto nuttier bir lezzet ve biraz daha vücuda sahip, ve fesleğen ile birlikte ıspanak kullanır, çünkü lezzet daha yumuşaktır ama bir gıda olarak, besinlerle yüklü bir güç çeşidi.
İsterseniz, her zaman vejetaryen Parmesan peyniri yerine beslenme mayası yerine kullanabilirsiniz, ancak peynir altı suyu veya kazein gibi gizli süt ürünleri bulunmadığından emin olmak için içerik listesini okuyun.
Not: Tam 1/2 fincan zeytinyağı kullanmanız gerekmeyebilir ve daha fazla kullanmaya karar verebilirsiniz . Daha kalın, forma benzer bir macun (sandviçlerde, vb. Kullanılıyorsa), daha az yağ kullanın; Daha ince bir pesto için (makarna, tofu veya diğer proteinler vb. üzerinde kullanılır), daha fazla yağ kullanın. (Örneğin, pestolarınızı fotoğrafta gördüğünüz gibi tıknaz bir kısımdan biraz hoşlanıyorsanız, harmanlamamayı ve sadece bu lezzeti kaybetmeden herşeyi birbirine yapıştıracak ve lezzetlendirecek her şeyi elde etmeyi hedeflemelisiniz. Ancak, bir runnier veya daha fazla limon-pesto gibi, birkaç daha fazla yemek kaşığı zeytinyağı ve bir çorba kaşığı veya iki limon suyu ekleyin.) Temel olarak, pesto yemek ve damak için doğru görünüyor kadar yağ ekleyin!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı ıspanak (yıkanmış ve sapları çıkarılmış)
- 2 bardak taze fesleğen
- 4 büyük sarımsak dişi (kıyılmış)
- 1/4 fincan beslenme mayası
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- 1 1/2 bardak kaju fıstığı (ince öğütülmüş)
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu (artı tatmak için daha fazla)
- 1/2 bardak ekstra sızma yağ
Nasıl yapılır
- Taze ıspanak, taze fesleğen, sarımsak, besin mayası, taze limon suyu, deniz tuzu ve ince öğütülmüş kaju fıstıklarını bir mutfak robotu veya karıştırıcıya yerleştirin ve 30 saniye ya da daha fazla bir süre karıştırın.
- İşlemci veya blender hala çalışıyorken, tümüyle eklenene kadar sızma zeytinyağında akıtın ve istenen kıvamı elde etmek için gerektiği kadar ekleyin.
* Diyet kısıtlamaları veya alerjileri olan kişiler için hazırlanmış herhangi bir reçetede olduğu gibi, sütte türevlenmiş içerikler veya sizin için geçerli olan diğer alerjenlerin bulunmadığından emin olmak için tüm malzemelerin içindeki malzemeler etiketlerini okuduğunuzdan emin olun.
Bu tarifi yazılı olarak sütsüz, laktoz içermeyen, vegan, vejeteryan, glutensiz ve buğdaysız diyetler için uygundur.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 46 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 136 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 2 g |