Vegan Zeytin Tapenade Tarifi

Vegan zeytin tapenade kolay bir gurme meze ya da ordövr ya da vejetaryen misafirler (ya da sadece iyi yemek isteyen misafirler) bekliyoruz herhangi bir parti için hors d'oeurves için kraker ile hizmet etmek için büyük bir yaymak olduğunu. Bu basit ve kolay ev yapımı zeytin tapenade tarifi çanak için hoş bir renk kombinasyonu vermek için iki çeşit zeytin kullanır.

Zeytin tapenade, en sevdiğiniz krakerler, gözleme veya tost dilimleri ile birlikte küçük bir tabakta servis edilebilir ya da güzel bir sunumla katmanlı daldırma yapmak için ev yapımı humusun üstünü kaplamak için kullanabilirsiniz. Bu, verandada veya havuz kenarında bir yaz öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel bir başlangıçtır. Ayrıca bir bardak soğutulmuş beyaz şarapla da tadını çıkarabilirsiniz.

Ev yapımı tapenade kullanmak için daha fazla fikir? Ekmeğe zeytin tapenade koymak, vejetaryen sandviçlere hoş bir zing ekler ya da sıcak veya soğuk erişte yemekleri için makarna ile fırlatabilirsiniz.

Bu tarif hem vejeteryan hem de vegan olup, malzemelerin ince bir şekilde çıkarılması için bir mutfak robotu veya bir bıçakla sadece birkaç dakika içerisinde hazırlanabilir.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

  1. Bir mutfak robotunuz varsa, tüm malzemeleri birkaç saniye boyunca işleyebilirsiniz. Çok ince işlem yapmayın çünkü tapenade tamamen pürüzsüz olmamalı, daha kalın ve yapışkan bir macun olmalıdır. Tabii ki, sadece istediğiniz dokuya da işleyebilirsin!
  2. Eğer bir mutfak robotunuz yoksa, zeytinleri ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın, ardından tüm diğer bileşenlerle iyice karıştırarak iyice karıştırın.

Tapenade kraker, gözleme, baget veya kızarmış usta ekmek dilimleri ile servis yapın. Ekmekleri veya krakerleri toplamak için tereyağlı küçük bir kaseye koyun. Ayrıca, üst humus için kullanmayı düşünün ve bir lezzet katmanı ekleyin veya bir daldırma için humus ile karıştırın.

Zeytin tapası servis edilmeden önce soğutulmak zorunda değildir, ancak herhangi bir artıkları soğutmalısınız. Soğuk tutmayı sürdürdüğünüzde, birkaç gün boyunca hazırlandıktan sonra kullanabilirsiniz.

Zeytin Tapenade Çeşitleri

Taze fesleğen içeren kurutulmuş domateslerin bulunduğu zeytin tapenade için bu tarifi deneyin. Parmesan peyniri veya vegan Parmesan ile veya olmadan yapılabilir.

Eğer baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, bu basit zeytin tapenatlarından birini yapmaya çalışın ve biraz taze kıyılmış biberleri ve en sevdiğiniz acı sosları ekleyerek veya elinizde biraz taze otlar varsa, her zaman biraz taze kıyılmış maydanoz ve ev yapımı bir tapenade fesleğen. Diğer varyasyonlar? Kıyılmış acı biber, kavrulmuş kırmızı biber veya ezilmiş kırmızı biber gevreği ekleyin. Tek önemli malzemeler zeytin, kapari ve zeytinyağıdır - gerisi size kalmış, bu yüzden yaratıcı olun!

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 37
Toplam yağ 3 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 2 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 75 mg
Karbonhidratlar 3 g
Diyet lifi 0 g
Protein 1 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)