Vejeteryan tacolar için bir dolgu maddesi olarak et yerine tempeh kullanın ve salsa, taze marul, peynir veya ekşi krema gibi en sevdiğiniz vejetaryen taco dolgular ile toplayın ya da veganı tutun ve peynir ve ekşi krema yerine ekstra lezzet için guacamole ekleyin. Vejetaryen tempeh tacos, tüm ailenin yiyeceği hızlı ve kolay bir akşam yemeği fikri (veya BRINNER Idea!)!
Eğer vegan yiyorsanız, biraz ekşi krema ekleyin ve hatta bazı parçalanmış Meksikalı cotija veya queso fresk peynir ile tepesinde.
Bu tarif, vejetaryen, vegan (ekşi krema çıkarırsanız) ve glutensiz olmak için ihtiyacınız varsa, öncelikle glutensiz bir tempeh kullandığınızdan emin olmanız gerekir (en tempeh glutensiz, ancak bazı gluten içermeyen taneler ekledi, bu yüzden gerekirse etiket dikkatlice okuyun) ve sonra da glutensiz bir ikame (tamari veya Bragg's Liquid Aminos gibi ) için soya sosu takas.
Ayrıca bakınız: Daha fazla vejetaryen taco tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı. zeytinyağı (veya diğer yemeklik yağlar)
- 1 soğan (doğranmış)
- 1 paket
- tempeh (1/2 inç küp içine dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı. soya sosu
- 1 çay kaşığı. kimyon
- 1/4 bardak kişniş (taze doğranmış)
- İsteğe bağlı: marul, domates, jalapeno dilimleri veya ekşi krema
Nasıl yapılır
- Soğanı 3 ila 5 dakika kadar zeytinyağında ya da soğana kadar soğumaya bırakın.
- Dilimlenmiş tempeh, soya sosu ve kimyon ekleyin. Bu karışımın yaklaşık 5 dakika daha orta ateşte pişmesine izin verin ve sık karıştırın. Eğer tava çok kurursa, biraz daha fazla yağ ekleyebilir, hatta sadece bir miktar su ekleyebilir ve onu tekrar nemlendirebilirsiniz.
- Yaklaşık beş dakika sonra, tempeh hafifçe kahverengileşmeli ve yumuşatılmalı ve pişirilmelidir. Tavayı ısıdan çıkarın ve kişnişte karıştırın.
- Taco kabuklarını veya tortillalarını pişmiş tempeh karışımı ile doldurun ve rendelenmiş marul, doğranmış domates, biraz peynir, salsa, dilimlenmiş avokado, ekşi krema veya hayal edebileceğiniz herhangi bir başka taco tespiti ile tacos'unuzu kapatın (yeni favorim yerel taco mağazası, garip sesler veren ve aslında inanılmaz olan, ve taco dolgular ile biraz yaratıcı olmaktan çekinmeyin, vejetaryen tacolarına turşu karpuz ekler!).
Ev yapımı vejetaryen tempeh taco'larınızın tadını çıkarın!
Vejetaryen tacos gibi mi? İşte denemek için birkaç tarif daha:
- Süper kolay 10 dakikalık TVP tacos
- Siyah soya fasulyesi ile vegan yumuşak tacos
- Kavrulmuş sebzeler ile Seitan tacos
- Süper sağlıklı vegan nohut tacos
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 245 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 6 g |