Bu Fransız Kanadalı Şükran menüsü, mevsimsel tariflerle sonbahar hasadı kutluyor. Elma, peynir, soğan, patates, kabak, hindi ve daha serin mevsimlerde mevsiminde olan diğer her şeye şımartın. Bu liste, kırk misafirlerin gelmesi ve hazırlanmak için birkaç gününüz varsa hizmet vereceğiniz aşırı bir menüden bir tanesidir. Güzelliği, favorilerinizi seçebilmeniz, karıştırıp eşleştirebilmeniz ve bir bütçe dahilinde kalabilmenizdir, çünkü bu yemekler ucuz mevsimlik malzemelerle yapılmaktadır. Daha fazla patates var mı?
Pasta, bir gıda bütçesini uzatmanın lezzetli bir yoludur - küçük etler ve yoğun lezzetler, meze ile uzun bir yol kat eder! Pissaladiere zeytin, hamsi ve otlar ile süslenmiş lezzetli bir Provence soğan tart olduğunu. Muhteşem bir meze için küçük dikdörtgenler halinde kesilmiş servis yapın.
İnanılmaz bir baharat malzemesi olan Narenciye, soğuk aylarda pazara girmeye başlar. Kendi marine edilmiş zeytinlerinizi yapmanın parlaklığı, yalnızca yemeğin lezzetini kişiselleştirmenizdir. Burada bir malzemeyi çıkarın ve orada bir tane ekleyin ... kendi özel karışımınız var!
10/10
Butternut Squash Bisque Tarifi Geleneksel Fransız Squash Çorbası. Getty Images Butternut kabak çorbasının yumuşak tatlılığı, taze, tuzlu bitkilerin üçlüsü ile mükemmel bir şekilde dengelenir. Püre kabuğunun zaten kadifemsi dokusuna ağır krem ekleyin ve bir birinci yemek veya hafif bir ana yemeğe hizmet etmek için zengin, kalın bir beze sahipsiniz.
04/10
Gratineed Soğan Çorbası Tarifi Fransız soğan çorbası. Kredi: William Shaw - Getty Images Bütçeyi soğanlarla uzatın. Gratine soğan çorbası nihai bir konfor besindir. Tereyağlı, karamelize soğanlar zengin, terbiyeli bir sığır eti stoku içine pişirilir. Taze sarımsaklı krutonlar ve erimiş, kabarcıklı Gruyere peyniri ile doldurun ve gerçekten de zengin bir çorbete sahipsiniz.
Yoğun tatil hazırlıkları sırasında yapmak kolay, kavrulmuş karnabahar çorbası lezzetli, hızlı ve sağlıklı bir şeye ihtiyacınız olduğunda harika bir çorba tarifi. Tarifde kullanılan ağır krema nedeniyle, az yağlı değildir.
06/10
Baharatlı Kızılcık Relish Tarif Brian Hagiwara / Getty Images Portakallar ve tatlı baharatlar, bu baharatlı kızılcık lezzetinde, tart, taze kızılcıkların zaten canlandırıcı lezzetini gerçekten canlandırıyor. Büyük bir yemeğe eşlik edebilmek için ferahlatıcı, damak temizleyici bir garnitür veya hafif bir tatlı olarak servis yapın.
07/10
Kavrulmuş Akçaağaç Portakal Sırlı Hindi Tarifi Akçaağaç Sırlı Türkiye. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Bu ana yemek hızlı olabildiğince hızlı! Hız kavurma yöntemi, hindinin pound başına 10 dakika pişirilmesini gerektirir - kuşunuza göre ayarlayın. Sezon için çok uygun, turuncu ve akçaağaç sır, türkiye'nin ritüel tarzı lezzetini ortaya çıkarmaktadır.
08/10
Elma Tarte Tatin Tarif Fransız Tarte Tatin. Ben Monk Getty Images Elma tatlı bütçe germek için harika bir yoldur! Limon lezzetini ve baharatını bir araya getirmek, bu klasik lezzetli elma tarte Tatin reçetesini gerçekten canlandırıyor. Akşam yemeğinden sonra zengin bir yemek için tatlıya bir kepçe vanilyalı dondurma ya da çırpılmış krema ekleyin.
Yetişkin hayatımda, bir yemek yemeğinde onlara hizmet etmeden bir yıl bile gitmedim! Karamelize edilmiş elmalar hafif tatlı, aşırı güçsüz ve şekerli olmamak için doğada çok yönlüdür. Lezzetli bir "dolandırıcı" tatlı için, bu elmaları ile bir mağaza satın alınan tart kabuğu doldurun.
Gougeres, genellikle şarap ya da kokteyller ile bir meze olarak sunulan küçük peynirli puflardır. Yapmaları çok kolay. Bir yumurta ve peynir meyvesini kolayca çırpın, bir fırın tepsisine pipetleyin ve gevrekleri şişirip altın olana kadar pişirin.