Noel için Klasik Fransız Tatlıları ve Hamur işleri

Bu Fransız tatil tatlı tarifleri, zaten harika bir tatil menüsü için, pasta üzerinde etkileyici buzlanma vardır. Bu klasik favoriler, sade tatlılar ve kolay pişirilmiş ürünlerden geleneksel Fransız yemeklerinin tadına kadar çeşitlilik gösterir. Her kış tatil menüsüne sığacak bir şey var.

Provence’ta yer alan Gros Souper’dan 13 adet Noel ya da Les Treize Desserts de Noël’in tadına bakabilirsiniz . 13 tatlı, İsa ve onun Oniki Havarileri Son Akşam Yemeği'ne atıfta bulunuyor. Gelenek gittikçe, en az 13 tatlı mevcut olmalı, hepsi aynı anda servis ediliyor ve her misafir en az bir tatlıdan oluşmalı. Servis edilen her yemeğin tam yağlı bir tatlı olması gerekmez, küçük hamur işleri ve tatlılar dahildir.

Tatil sırasında, tek başına ya da 13 tatlıların bir parçası olarak sunulan bu tariflerin tadını çıkarın.

• 18/18

  Çikolata Buche de Noel Tarif

  İlk Noel yule log kek veya Buche de Noel tarifi, bir Fransız pasta şefi tarafından 1800'lerin sonlarında akıllıca yaratıldı. Bu çikolata Buche de Noel tarifi, en zengin, ev yapımı çikolatalı buttercream frosting ile bir silindir içine haddelenmiş bir hava gibi, vanilya Genoise kek vitrinler.

• 18/18

  Fransız Koyu Çikolatalı Madeleine Kek Tarif

  Makamlar klasik bir Fransız küçük fırındadır. Keyifli küçük kekler her kutlamada hak ediyor. Onları küçük bir çikolataya ekledin ve ikramiye vurdun.

• 18/18

  Fransız Badem Makaron Fransız Tarif

  Gerçekten kutlamak için lezzetli bir Badem macarons tabakasından daha iyi bir yol yoktur. Onlar en güzel şekerlemelerden biri ve aynı zamanda son derece lezzetli. Neleri sevmez?

• 18/18

  Fransız Tarçınlı Palmiers Kurabiye Tarifi

  Bu sıcak, tereyağlı ve lapa lapalarla dolu küçük morseller, Noel'de bir bardak bir bardakla çok güzeller.

• 05/18

  Ayva Yapıştır Tarif

  Bu ayva yapıştır tarifi klasik Cotignac D'Orleans tarzındadır. 15. yüzyıldan bu yana Fransız şehri Orleans'ın bir uzmanlığı, bu ayva ezmesi benzer şekilde hazırlanmış meyvelerden veya meyve hamurundan daha az tatlıdır. Macun diğer ülkelerde bir ayva peyniridir ve İspanya'da Membrillo olarak bilinir. Hazırlanan ayva hamurunun dilimlerini peynir tabağında çeşitli peynir, fındık ve meyve ile servis edin. Macun da geyik eti gibi soğuk oyun etleri ile lezzetlidir.

• 18/18

  Calissons Tarif

  Dünyanın birçok Calissons kaynağı - eşsiz bir badem ezmesi şekeri - Aix en Provence'den geliyor. Aix'e gelen çoğu ziyaretçi kendine özgü şekerleme için bir tutkuyla yola çıktı. Bulmak zor, ama onları sıfırdan yapmak için zaman ayırmak çabaya değer.

• 18/18

  Fougasse Tarif

  Bir zeytinyağı küpesi olan Fougasse veya pompe à l'Huile, son hasat mevsiminde yapılan üzüm reçeli ile yenir. Bu gelenek, ekmeği bıçakla kesmek yerine, ekmeği parmaklarla bireysel porsiyonlara ayırmaktır. Efsane, bu durumun gelecek yıldaki iflastan korunmasını sağlıyor.

  Lez treize'nin "dört dilenci" kısmı dört manastır topluluğunu temsil ediyor: Augustinians, Carmelites, Dominicans ve Franciscans. Cevizler, Augustinians'ı, Carmelit'leri için bademleri, Dominicans için kuru üzümleri ve Fransiskanlar için incirleri temsil eder. Taze meyve tabağı genellikle bir tatlı olarak sayılır ve her zaman Gros Souper'dan sonra servis edilir. Portakal, elma, armut ve üzüm seçkisi olabilir. Mevsimlik meyvelerin herhangi bir kombinasyonu hoş karşılanır ve taze meyveler de nadiren listeyi yapar, ancak kabul edilebilir olarak kabul edilir.

• 18/18

  Croquembouche Tarif

  Croquembouche geleneksel bir Fransız düğün pastasıdır. Özel günler ve tatiller için de servis edilir. Geleneksel croquembouche tarifi vanilyalı pasta kreması ile yapılır ve şekerli badem ile dekore edilmiştir. Modern croquembouches, yaratıcı pasta kreması tatları ile yapılır ve çiçekler, şeker sanatı ve hatta eritilmiş çikolata ile dekore edilmiştir.

• 18/18

  Opera Kek Tarif

  Bu opera kek tarifi, zaman yatırımına değer. Hafif badem sünger kek, kahve buttercream ve koyu çikolata ganache katmanları gösterişli tatlı yapmak.

• 18/10

  Spekulum tarifi

  Karşılıksız kokulu, bu spekülasyon tarifi, kahve daldırmak için yalvarır, gevrek, tatlı olmayan bir çerez yapar. Bu tarifdeki çeşitli aromatik baharatlar karışımı, Belçikalı spekulum kurabilerinin yüzyıllardır bilindiği bir imza aroma yaratır.

• 18/11

  Creme au Karamelli Reçete

  Krem karamel olarak da bilinen Creme au caramel, akşam yemeği partileri için harika bir tatlı tarifidir. Lezzet sadece yumuşak, sofistike ve çok yönlü değil; Bu bistro klasik bir gün önceden yapılabilir. Ev yapımı karamelin etkileyici bir havuzunda servis edilir, çekici bir tabak dışında garnitür gerekmez.

• 18/12

  Koyu Çikolata Truffles Tarif

  Kakao tozuyla cilalanmış yumuşak eriyen koyu çikolata ganajı , başka hiçbir şeye benzemeyen bir muamele. Bu Fransız bitter çikolatalı trüf mantarları çok lezzetli, çok lezzetli, yavaş yemeye ihtiyaç duyuyorlar.

• 18/13

  Limonlu Tart Tarif

  Bu, yıl boyunca pastanelerde ve kafelerde bulunan ve özellikle tatil günleri için iyi olan en lezzetli Fransız turtasıdır. Havalı, keskin limon dolgusu, lapa lapa, hafif tatlı hamur işi ile güzel bir tezat oluşturur. Chantilly kremasının küçük bir dolması tatlıyla servis edilirken, ideal ikramlar yapılır.

• 18/18

  Şekerlenmiş Kestane Tarif

  Çatlak bir ateşin üzerinde kavrulmuş kestane, mutlu zamanların ve tatların çağrıştırıcısıysa, kestane kestane keseleri lüks kuzenleridir, sadece en lezzetli ikramlar olarak sunulur. Bu yüzden Fransa'daki lezzet, Paris'teki Berthillon Buzulu'nun genellikle saatlerce hayalindeki marron glacé'lerinden satmasını sağlıyor.

• 18/15

  Apple Cider Pound Kek Tarif

  Bu elma elma suyu kek tarifi bir ısırık alın ve Normandiya meyve bahçesi taşınacak. Bu nefis baharatlı quatre quarts pastası aslında, Normandiya gibi La Grotte des Cidres'de elma bahçeleri, elma şarabı evleri ve pitoresk hanlarla bezeli bir arabadan ilham aldı.

• 18/18

  Bireysel Çikolatalı Souffles Tarif

  Öğrenmek için en iyi ilk Fransız tarifleri, basit bir çikolatalı sufle olmalıdır. Sufle, herhangi bir öğünü mükemmel bir şekilde dışarı çıkaran büyülü, havadar, lezzetli ve karmaşık bir şekerlemedir. Fırından yeni çıkmış, ailenizi ve akşam yemeği misafirlerinizi memnun edecek ve etkileyeceklerdir.

• 18/18

  Haşlanmış Armut Tarif

  Haşlanmış armut olağanüstü, çekici bir tatlı için yaparlar. Bu tarif, tereyağlı yumuşak ve muhteşem, yakut kırmızısı bir renge dönüşene kadar şarap şurubunda haşlanmış taze armutlar sergiliyor.

• 18/18

  Kar Tarifede Yumurta

  Oeufs a la neige, ya da karda yumurta, sizin tatil festivaller için zarif bir sunum yapar ama henüz tam bir yemekten sonra aşırı ağır değildir.