Yulaf ezmesi, köfte ve çorba kalınlaştırıcı olarak bir sedye olarak kullanılabilir
Yulaf ezmesi depolama
Tüm tahıllar gibi, yulaf ezmesi de nem ve haşarat girişini engellemek için hava geçirmez bir kapta tutulmalıdır. Serin, karanlık bir dolapta üç aya kadar saklayın veya 6 aya kadar buzdolabında saklayın. Yüksek yağ içeriği nedeniyle yulaf kepeği soğutulmalıdır.
Yulaf, kuraklığı önleyen doğal bir antioksidan içerir, bu nedenle yulaf unu, tam buğday unu yerine biraz daha uzun bir raf ömrüne sahiptir.
Soğutucu ve 3 ay içinde kullanın.
Yulaf ezmesi yemek ipuçları
• Haddelenmiş yulaf (eski yulaf ezmesi) ve çabuk pişen yulaf ezmesi genellikle çoğu tarifte birbiriyle değiştirilebilir.
• Yulaf ezmesi, yulaf ezmesi (eski moda yulaf ezmesi) veya çabuk pişen yulaf ezmesi ile birbirinin yerine kullanılamaz. Pişirildiği ve kurutulduğu için, pişmiş eşyalarınızı sakızlı bir ortama dönüştürebilir.
• Yulaf ezmesi genellikle etli (ekmek gibi), ekmek, kek, kurabiye, granola, müsli, dolgu ve pilav gibi gıdalarda kullanılır, fakat en çok sıcak pişmiş bir tahıl (püresi) olarak tüketilir.
• Yulaf unu çorba ve güveçte bir kıvam arttırıcı olarak da kullanılabilir.
• Gluten içeriği çok düşük olduğu için, yulaf unu, mayalı ekmeklerde kullanıldığında çok amaçlı unla birleştirilmeli veya ekmek düzgün bir şekilde yükselmeyecektir.
• Ev yapımı yulaf unu yapmak için, mutfak robotunuza yulaf ezmesi koyun ve un kıvamına getirin.
Büyük parçacıkları eleyin.
• Yulaf ezmesi için ücretsiz baharatlar tarçın , hindistan cevizi , topuz ve zencefil içerir .
Yulaf Ezmesi Eşdeğeri ve Ölçüleri
• Yulaf unu, fırınlanmış ürünlerdeki gerekli tam buğday ununun 1 / 3'üne kadar ikame edilebilir.
• 1 kiloluk eski yuvarlanmış yulaf = 5 ila 5-3 / 4 bardak
• 1 bardak yulaf ezmesi = 1-3 / 4 bardak pişirilir
• 1 bardak çiğ yulaf = 3 ons
Yulaf, Yulaf Ezmesi ve Yulaf Ezmesi Tarifleri Hakkında Daha Fazla Bilgi
• SSS: Yulaf ezmesi nedir?
• Yulaf Ezmesi Depolama, Pişirme İpuçları ve Eşdeğerler
• Yulaf Ezmesi Tarifleri
Yemek Kitapları
- Tam Tahılların Yeni Kitabı
- 366 Pirinç, Fasulye ve Hububat Pişirmenin Lezzetli Yolları