Batı Virginia'da mevsimde neler var?
Batı Virginia, aile şirketlerinden ziyade, şirket çiftliklerinden ziyade, aile işletmesi çiftliklerindendir. Devlet çapında düzinelerce çiftçi pazarının yanı sıra süpermarketler ve çiftlik standlarından taze yerel ürünler satın alma şansı da bulunmaktadır. Ancak, hangi bitkilerin bulunacağını ve mevsimde bulabileceğinizi öğrenmeye yardımcı olur.
Kesin ürün mevcudiyeti ve hasat süreleri yıldan yıla değişmektedir, ancak bu özet, Batı Virginia'daki yakınınızdaki pazarlarda ne zaman arayacağınızı bilmenize yardımcı olacaktır.
Ayrıca mevsimlere ( ilkbahar , yaz , sonbahar , kış ) veya bölgeye göre de ürünlere bakabilirsin.
Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri Nasıl Kullanılır
Yerel olarak yetiştirilenleri satın alabileceğiniz bir mevsimsel menü geliştirmek istiyorsanız, farklı aylarda malzemelerin mevcudiyetini kontrol edin. Bu listeyi, konserve, dondurma ya da konserve için yerel ürünleri satın almanın en iyi zamanını görmek için kullanabileceğiniz zaman da kullanabilirsiniz, böylece bu projeler için zaman ayırabilirsiniz.
Batı Virginia Mevsimlik Meyve ve Sebze Listesi
Meyve
Elma, Temmuz-Ekim arası
Böğürtlen, ağustosa ağustos
Yaban mersini, temmuz içine Ağustos
Cantaloupes, Ağustos ve Eylül
Kiraz, Haziran ve Temmuz
Üzüm, Ağustos ve Eylül
Kavunlar, Temmuz-Eylül
Şeftali , Temmuz ve Ağustos
Armut, Ağustos-Ekim arası
Persimmons , Ekim
Erikler ve prizler, temmuz ve ağustos
Ahududu, haziran ayına
Çilek, Haziran ve Temmuz
Karpuzlar, Ağustos-Eylül
Sebzeler, Otlar ve Mantarlar
Roka, eylül ayından eylül ayına kadar
Kuşkonmaz, Nisan ile Haziran arası
Fesleğen, Temmuz-Eylül
Pancar, Ekim ile Mayıs
Brokoli, Haziran-Ekim arası
Brüksel lahanası, ağustos-kasım
Lahana, Haziran-Kasım arası (yerel hasat hasattan Mart ayına kadar mevcut)
Havuçlar, kasım ayından mayıs ayına kadar (kış mevsimi boyunca depolamadan elde edilen yerel hasat)
Karnabahar, ağustos-kasım arası
Kereviz / kereviz kökü, Ağustos-Ekim arası
Kereviz, Ağustos-Ekim
Chard, Eylül ile Mayıs
Kişniş, Haziran ile Eylül arası
Mısır, haziran ortasından ağustos ortasına kadar
Salatalık, temmuz ortasından ekim ayına kadar
Patlıcan, temmuz ortasına kadar
Fava fasulyesi, Mayıs
Rezene,
Sarımsak, Ağustos-Kasım arası
Sarımsak scapes / yeşil sarımsak, Mayıs ve Haziran
Yeşil fasulye, Temmuz-Eylül
Yeşil Soğan / Scallions, Haziran-Eylül
Yeşiller (çeşitli), Kasım ayına kadar olabilir
Otlar, çeşitli, Mayıs-Ekim
Kale, Haziran'dan Kasım'a
Pırasa, ağustos-ekim
Marul (çeşitli), mayıstan ekime kadar
Moreller , bahar
Mantarlar (ekili), yıl boyunca
Mantarlar (vahşi), sonbaharda ilkbaharda, her yıl muazzam çeşitlilik gösterir.
Soğanlar, ağustos-ekim arasında (yıl boyunca depolamadan elde edilen yerel hasat)
Maydanoz, mayıstan eylüle
Parsnips, nisan ve mayıs aylarında ve ekim ayından kasım ayına kadar (kış mevsimi boyunca depodan elde edilen yerel hasat)
Bezelye ve bezelye bakla, Haziran-Ağustos
Biberler (tatlı), hazirandan eylül ayına kadar
Patates, Temmuz-Kasım arası (yıl boyunca depolamadan elde edilen yerel hasat)
Balkabağı, Eylül-Ekim
Turp, mayıstan ekim ayına kadar
Ravent, Haziran ile Haziran arası
Eylül-ekim ayları arasında Kabuk Çekirdeği (yıl boyu yerel hasat mevsiminde kurutulmuş)
Ispanak, Ekim ile Mayıs
Squash (yaz), temmuzdan ekime kadar
Squash (kış), ağustostan kasım ayına kadar
Domates, Temmuz-Ekim
Şallar, ağustos-kasım arası (yerel hasat hasattan şubeye kadar)
Kabak, Temmuz-Ekim arası
Kabak çiçekleri, Temmuz ve Ağustos