Sıkı bir vejeteryan ya da sadece daha etsiz yemek alternatifleri arıyorsanız, bu buffalo tofu "sıcak kanat" tarifi kesinlikle yeni bir favori haline gelebilir.
Resmi olarak uyarıldınız: Bu buffalo tofu kanatları lezzetli bir bağımlılık yapıyor ve onları ezmeyi bırakmak istemezsiniz! Bu vejetaryen ve vegan "kanatları" ile buffalo sos, etsiz geleneksel sıcak kanatların tüm lezzetleri içinde paketi.
Eğer vejetaryen ve özledim kanatları, ya da sadece geleneksel tavuk kanatları tüm yağ ve kolesterol olmadan baharattan ısı tadını çıkarmak istiyorsanız, bu tofu sürümü senin isteklerini tatmin edecektir. Sıcak kanat sosu, genellikle sıcak sos, tereyağı, sirke, Worcestershire sosu, acı biber, sarımsak tozu ve tuzu içerir. Bu tarifte, geleneksel kanatlardaki aynı leziz, sır benzeri sosu elde etmek için tereyağı yerine vegan margarini yerine koyun.
Bir tat tomurcuğu yakmak için endişelenmeyin; Sadece, herkesin size bir ısırık alma şansı vermeden bu işi yapmamasına odaklanın. Aslında, devam etmek ve paylaşmak için yeterince sahip olmak için bir çift parti yapmak isteyebilirsiniz. Ya da belki de hiç paylaşma!
İsterseniz, kanatlarınızı daldırmak için hızlı bir dizi vegan çiftlik pansumanı yapın!
Ne İhtiyacınız Var
- Iyi preslenmiş 1 16-ons blok tofu
- 1/4 bardak mısır nişastası
- 1/2 çay kaşığı. sarımsak tuzu
- 1/2 çay kaşığı. hardal tozu
- 1/4 çay kaşığı. karabiber
- 1 ila 2 çorba kaşığı. tavada kızartma için yağ
- 1/4 bardak vegan margarin veya
- vegan tereyağı yerine
- 1/3 fincan sıcak kanat sosu veya istediğiniz herhangi bir acı sos
Nasıl yapılır
- Soya peyniri iyice bastırıldıktan sonra (Bkz. Tofu nasıl basılacağını öğrenmek için tofu nasıl bastırılır, böylece sosun tüm lezzetlerini düzgün bir şekilde emer), ince "parmak" şekillerine, plakalara, küplere veya en hoşuna giden şekil.
- Sığ tavada veya fermuarlı bir plastik torbada mısır nişastası, sarımsak tuzu, hardal tozu ve karabiber birleştirin. Tofanın tüm kenarlarının mısır nişastası karışımı ile iyi bir şekilde kaplandığından emin olmak için hafifçe fırlayan tofu dikkatlice ekleyin.
- Süzme yağını bir tavada veya tavada orta ateşte ısıtın, gerekirse yağ miktarını azaltmak için yapışmaz bir tava kullanın. Sadece hafif altın rengi olana kadar, her tarafa tofu ve tavada kızartın. Soya peyniri piştikten sonra, tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Aynı tavayı (veya farklı bir seçiminizi) kullanarak, çok düşük sıcaklıkta vegan margarini veya tereyağı yerine koyun. Erimiş hale getirildikten sonra, bir araya gelinceye kadar karıştırın, kanat sosu ekleyin. Kanat sosu karışımı ile her tarafa iyice kaplamak için hafifçe döndürülen pişmiş tofu ekleyiniz.
- Bu tamamen ısıtıldıktan sonra, soba üstündeki ısının tofularını alıp sıcakken servis yapabilirsiniz.
- İsterseniz bir vegan çiftlik pansumanı ile servis yapın. Keyfini çıkarın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 811 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 17 g |