Bu kek benzeri ayran çörekler, isteğe bağlı bir vanilya şekeri sırla kızartılır ve doldurulur.
Ne İhtiyacınız Var
- Donutlar için:
- 2 bardak ayran
- 2 büyük yumurta, dayak
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 bardak elenmiş un
- 2 çay kaşığı
- karbonat
- 1 çay kaşığı
- kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/2 fincan tereyağı (veya kısaltma, erimiş)
- Glazür için:
- 3 su bardağı pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı margarin, yumuşatılmış (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1/4 bardak süt (veya su: az ya da çok tat)
Nasıl yapılır
Donutlar için:
Ayranı , yumurtaları ve şekeri birleştirin. Kenara koyun.
Un, kabartma tozu , kabartma tozu, tuz, hindistan cevizi ve tarçınla karıştırın . Tereyağınızı kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın. Eritilmiş tereyağında karıştırın veya kısaltın ve yumuşak hamur oluşana kadar yoğurun.
Hafifçe unlanmış bir yüzeye yaklaşık 1/4 inç kalınlığında hamur açın (en iyi sonuçlar için ince rulo). 2-1 / 2 inç veya daha büyük bir çörek kesici ile kesin.
Derin yağda fritöz veya elektrikli tavada, 375 derece F ısıya kadar yağlayın. Donutları her iki taraftan yaklaşık 1 dakika boyunca kızartın. ya da altın kahverengiye kadar. Kağıt havlulara boşaltın. Bir pudra şekeri sırrını sıcakken daldırın ve istenirse şeker ya da şekerle süsleyin.
Glazür için:
Pudra şekeri , margarin ve bir karıştırma kabında birleştirin. İyice karıştırın ve sır istediğiniz kıvama gelene kadar yeterli süt veya su ekleyin. (Daha ince bir kıvama, çörekler üzerinde ince bir sır oluşturacak veya daha kalın bir kıvam daha fazla buzlanma olacaktır.)
Yemek Tarifi Kaynak: Alisa D. Bangerter (Gingerbread Garden)
İzinle basılmıştır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 149 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 2 g |