Çin Barbekü Spareribs - Bal Sarımsak Spareribs

Bal ve sarımsak ilginç bir lezzet kombinasyonu oluşturur. Bal sarımsak spareribs için bu tarifi 6 - 8 hizmet vermektedir.

(Not: hazırlık süresi spareribs için marinating süresini içerir)

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

1. Domuz yağı kullanıyorsanız, yağın bir kısmını kırparak 3/4 inç uzunluğunda şeritler halinde kesin. Spareribler için, büyük düz parçalara bırakın ve pişirildikten sonra bireysel kaburgalara kesin.

2. Domuz pirincini veya spareribleri sığ bir kaba yerleştirin. Küçük bir kasede, turşusu bileşenlerini birleştirin.

3. Karışımı ete ekleyin ve 2 saat boyunca buzdolabında marine ederek marine edin. Etin tamamen kaplandığından emin olmak için ara sıra çevirin.



4. Fırını 350 derece Fahrenheit'e ısıtın. Alüminyum folyo ile çizgi 1 veya 2 çerez sayfaları. Çerez kağıdına bir raf yerleştirin ve domuzu rafa yerleştirin. Domuz eti 30 dakika boyunca kızartın.

5. Bal ve su karışımı ile fırçalayın, ters çevirin ve diğer tarafı fırçalayın, sonra da 25 ila 30 dakika daha kavurun ya da kaburga büzülmeye başlayıncaya kadar ve iç sıcaklık 160 derece Fahrenheit'e ulaşıncaya kadar kavurun. Servis yapmadan önce kısaca çıkarın ve soğumaya bırakın.

* Domuz yeterince çabuk pişmezse, etleri yakmadan önce yaklaşık 5 dakika boyunca eti kavurabilirsiniz.

Varyasyonlar

Daha garmilli bir tat için, domuzla ballı balmumu yaparken ekstra sarımsak ekleyin. Bal için bir yerine ihtiyacınız varsa, kahverengi şeker kullanmayı deneyin.

Çin Tarifler Endeksi

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 599
Toplam yağ 29 g
Doymuş yağ 11 g
Doymamış yağ 13 g
Kolesterol 188 mg
Sodyum 562 mg
Karbonhidratlar 30 g
Diyet lifi 1 g
Protein 53 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)