Kahvaltı, brunch ve aperatifler için iyi giden lezzetli ekmek makinesi tarçınlı ruloları nasıl pişireceğinizi öğrenin.
Ekmek makinesi tarçın ruloları için bu tarif, hamur yapmak için ekmeğinize dayanır. Oradan şekillendirin, rulo haline getirin ve pişirin. Son olarak, şeker kırışık buzlanma devam ediyor, bu yüzden tatlı ve buzlu bir dokuya sahipler.
Ne İhtiyacınız Var
- Tarçın Ruloları İçin:
- 1 bardak süt
- 1 büyük yumurta
- 4 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
- 3 1/3 su bardağı ekmek unu
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı
- aktif kuru maya (veya 1 1/2 çay kaşığı ekme makinesi / hızlı yükselen maya)
- Dolgu için:
- 1/4 bardak tereyağı (erimiş)
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı
- Tarçın
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/3 bardak fındık (doğranmış ve hafifçe kızarmış)
Nasıl yapılır
- Tarçın ruloları için malzemeleri üreticinin önerdiği şekilde ekmek makinenize ekleyin. Cihazı hamur döngüsü için programlayın. Hamur yoğrulur ve üretilir.
- Döngü yapıldığı zaman, hamur unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Hamuru yaklaşık bir dakika yoğurun , sonra 15 dakika daha dinlendirin.
- Ardından fırını 375 F'ye ısıtın.
- Hamuru bir dikdörtgene, yaklaşık 15 x 10 inç olacak şekilde yuvarlayın. Eritilmiş tereyağın 1/4 fincanını, hamurun kenarlarının bir santimetresine yayın.
- Daha sonra 1/4 fincan şeker, tarçın, hindistan cevizi ve kıyılmış fındıkları hamurun üzerine eşit olarak serpin. Hamuru uzun tarafa sıkıca yuvarlayın. Mühürlemek ve 12 inç uzunluğunda, eşit şekilde şekillendirilmiş bir rulo haline getirmek için kenarlara basın.
- Bir bıçak veya 8 inç uzunluğundaki diş ipi parçasıyla, tüm ruloyu bir inçlik parçalar halinde kesin.
- Ruloları, 13 inçlik 9 inçlik pişirme kabı ile yağlanmış şekilde yerleştirin. Üstünü örtün ve boyutu iki katına çıkana kadar sıcak, hava geçirmeyen bir yerde yükselmesine izin verin. Pişirme işleminin bu kısmı yaklaşık 30 ila 45 dakika sürecektir.
- Ruloları yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin, 20 ila 25 dakika veya altın kahverengiye kadar pişirin. Ruloları tavada 10 ila 15 dakika soğutun. Onları pudra şekerli krema ile karıştırın.
Buzlanma yapmak için:
- Buzlanmayı yapmak için, 1 fincan pudra şekerini 1 ila 2 çorba kaşığı süt ve 1/2 çay kaşığı vanilya ile birleştirin.
- Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çok ince veya çok kalınsa, istenilen kıvama gelene kadar sırasıyla daha fazla pudra şekeri veya süt ekleyin.
Bu Tarifi Yazdırmanın En İyi Yolu