Bu alt yuvarlak kızartma ihalesini lezzetli ve lezzetli hale getiriyor. Elma suyu ve dana suyu, sulandırıcı sıvı ve biraz sirke gibi bir ekip kurar.
Bu kızartmayı patates püresi ve brokoli ile ya da muhteşem bir aile yemeği için sebze seçimiyle servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 dana alt yuvarlak kızartma, yaklaşık 3 ila 4 lira
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- Tuz ve biber
- 3 ila 4 dilim pastırma, çapraz olarak kesilmiş
- 1 bardak doğranmış soğan
- 1 su bardağı elma suyu
- 1 can (10 3/4 ons) yoğunlaştırılmış
- Et suyu
- 4 yemek kaşığı elma suyu sirkesi
Nasıl yapılır
- Sarımsak, sarımsak ile kızartın ve bolca tuz ve karabiber serpin. Her şeyi ince kıyılmış sarımsakla ovun.
- Isı fırını 325 F'ye.
- Büyük bir Hollanda fırında veya kapalı fırın güvenli tencerede, soğan yumuşayana kadar pastırmayı soğanla pişirin .
- Pastırma ve soğanı bir tabağa alın ve her taraftaki damlacıklarda kızartın.
- Soğan ve domuz pastırmasını, elma suyu ve biftek suyu ile birlikte tavaya ekleyin. Sirke karıştırın.
- Çok hassas olana kadar 2 1/2 ila 3 saat arasında örtün ve pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 736 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 273 mg |
| Sodyum | 393 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 91 g |