Çilekli biber ile baharatlanmış ve fesleğen ile tatlandırılmış vejetaryen Tay tarzı patlıcan için aldatıcı basit ama lezzetli patlıcan tarifi. Pek çok fesleğen doğramış gibi görünebilir, ama hepsini eklemek için korkmayın, çünkü acı ve fesleğen gerçekten eşsiz bir baharatlı Tay lezzetini yaratmak için birleşir. Patlıcan seviyorsanız, bu vejetaryen Tha i fesleğen patlıcan tarifi seviyorum. Pirinç ya da Tay papaya salatası ya da Vietnamlı erişte salatası gibi baharatlı bir Asya salatası ile eşleştirin. Keyfini çıkarın!
Ayrıca bakınız: Daha fazla vejetaryen ve vegan Tayland yemek tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 adet patlıcan, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı. Kırmızı pul biber
- 2 yemek kaşığı. soya sosu
- 1/3 c. taze fesleğen, doğranmış
Nasıl yapılır
- Sarımsakları yaklaşık 2 dakika zeytinyağında soteleyin. Patlıcan, soya sosu ve pul biber ekleyin ve 3 ila 5 dakika daha pişirin.
- Fesleğen ekleyin, iyice karıştırın ve bir dakika daha pişirin veya patlıcan bitene kadar pişirin.
Daha Vejetaryen ve Vegan Tay Tarifler:
Kolay Tay Hindistan Cevizi Çorbası
Hafif ve Gevrek Bahar Ruloları
Vegan Hindistan Cevizli Pirinç Tarif
Hoisin Soslu Tay Tarzı Stir Fry Tarif
Vejetaryen Sıcak ve Ekşi Çorbası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 327 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 970 mg |
| Karbonhidratlar | 45 g |
| Diyet lifi | 14 g |
| Protein | 11 g |