Sıra dışı bir vejeteryan vejetaryen mangalda tofu tarifi için tofuyu sıcacık bir Asya hodanı bazlı sosta ızgaralayın. Vejetaryen ve vegan barbekünüz için mükemmeldir. Izgaradan önce birkaç saat boyunca hoisin sosu karışımında tofu turşusu bırakmak en iyisidir, bu yüzden önceden hazırlanın - hatta barbekünüzden önceki gece!
Ayrıca bakınız: Vejeteryan barbekü fikirlerinin tam listesi
Daha önce hiç tofu ızgarasız mı? Bu tofu ızgaralarını kontrol et .
Ne İhtiyacınız Var
- Iyi preslenmiş 1 blok ekstra sağlam tofu
- 1/2 bardak
- hoisin sosu
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 3 yemek kaşığı pirinç şarabı sirke
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
Nasıl yapılır
- Önce tofu hazırla. Çoğu vegan tofu tarifleri gibi, önce tofuya basarsanız bu en iyi tadacaktır. Bunu nasıl yapacağınızdan emin değil misiniz? Bu kolay adım adım kılavuza bakın: Tofu nasıl basılır.
- Ardından, tofu'nuzu dikkatlice 1 inç kalınlığında küp veya şeritler halinde dilimleyin. Şişleri kullanıyorsanız küpler en iyisidir, ama eğer tofu'nuzu doğrudan ızgaraya yerleştirecekseniz, daha büyük şeritler daha iyidir.
- Tofu hariç tüm malzemeleri karıştırın ve sığ bir kaba yerleştirin.
- Tostu tabağa koyun ve tostun üstündeki turşunun bir kısmını kaşıklayın. Tofanın en az bir saat bekletmesine izin verin, bir kez dönün ya da üst kısımda daha fazla turşusu atın. Ayrıca çanak yerine bir fermuarlı torba kullanabilirsiniz.
- Izgarayı hafifçe yağlayın ve her tarafta 6-7 dakika orta ateşte kızartın ve ekstra hoisin sosu turşusu ile kızartın.
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bu vejetaryen ve vegan tofu tarifi seven? İşte tofu ile yapabileceğiniz bazı inanılmaz şeyler:
- Vejetaryen tofu patates kızartması
- Silken tofu kullanarak tarifler
- Tofu tarifleri tam bir listesi
- Tofunun besin değeri nedir?
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodyum | 756 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 13 g |