Bu hamburgerler emin olabilirsiniz! Hamburger çöreği veya baget ve en sevdiğiniz çeşni kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound
- yağsız kıyma
- 1/2 bardak panko ekmek kırıntıları
- 1 yumurta
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı fesleğen (taze, doğranmış)
- 1 çorba kaşığı kekik (taze, doğranmış)
- 1 çorba kaşığı biberiye (taze, doğranmış)
- 1 çorba kaşığı frenk soğanı (doğranmış)
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
- Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası.
- Büyük bir karıştırma kabında et, otlar, ekmek kırıntıları, limon suyu, Worcestershire sosu, tuz ve karabiber iyice karıştırın.
- Karışımı sekiz eşit parçaya bölün.
- Dikdörtgen şekilli yaklaşık 5-6 inç uzunluğundaki köftenin içine kıyma koyun.
- Köfteleri hafif yağlı ızgara ızgarasına yerleştirin ve her iki tarafta 6-8 dakika pişirin.
- Ateşten alın ve çörek veya dilimlenmiş baget üzerine servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Sodyum | 156 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 24 g |