Comfort Food'dan Gurme Izgara Lokumlarına
Izgara peynirli sandviç sadece ekmek, tereyağı ve bir peynir kullanarak basit olabilir. Ya da, biraz meraklı olabilir - elmaları ve füme pastırma ile mavi peynir düşünüyorum. Ne tür bir sandviç tercih ederseniz edin, kullanacağınız peynir türünü seçmek ilk önemli adımdır.
Kolaylık için önceden dilimlenmiş peynir kullanabilirsiniz. Ön dilimlenmiş çedar, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, mozzarella, Muenster, provolone ve İsviçre'yi bulmak en kolay yoldur. Bıçak ve kesme tahtası kullanmanıza gerek yoktur ve dilim düz ve yaklaşık doğru boyutlarda olacaktır.
Bununla birlikte, önceden dilimlenecek ya da daha az yaygın olan paketlemeyi yapmak için çok yumuşak olan peynir kullanmak, lezzetli bir ızgara peynirli sandviç yapabilir. İşte bazı seçenekler.
06/06
Amerikan peyniri
skhoward / Getty Images Birçok insan sandviçlerinde Amerikan peyniri veya Velveeta ile büyüdü. Peynir shamer'ları bunu çok doyurucu bir seçenek olmaktan alıkoymaz ve klasik ızgara peynirli sandviç , rahat yemeklerin özünü oluşturur. Amerikan peyniri, önceden dilimlenmiş ve ayrı ayrı sarılmış veya bir tuğla içinde rahatlıkla gelir.
02/06
çedar
Michelle Arnold / Getty Images Cheddar kalabalık hoş bir lezzete sahiptir ve ızgara bir sandviçte iyi erir. Bir çentik kadar tadı ya da baharatlı jalapeno veya hıçkırık füme gibi aromalı kaşarlarla denemek için keskin bir beyaz çedar arayın. Önceden dilimlenmiş bulabilir veya dilimleyebilirsiniz.
Cheddar'ı sandviçiniz için Comte, Gruyere veya Fontina gibi daha yumuşak bir erime yapısına sahip başka bir peynirle birleştirebilirsiniz. Kaşar peyniri ile eşleşen dolgular arasında dilimlenmiş elma, domuz pastırması, hindi, hardal, turşut, kızılcık sosu ve turşu yer alır.
03/06
gravyer peyniri
Richard Boll / Getty Images Gruyere, klasik Fransız sandviç croque monsieur ve iyi bir sebep için tercih edilen peynirdir. Bu peynirin keskin, tatlı, dünyevi lezzetleri karşı konulmaz. Eşit derecede lezzetli olan iki benzer peynir türü Comte ve Appenzeller'dır.
Gruyere ile uyumlu ızgara peynirli sandviç dolgular, karamelize soğan, hardal, dilimlenmiş armut, jambon ve sote mantarları içerir .
04/06
Brie
Seb Oliver / Getty Images Ucuz bir Brie, bir ızgara peynirli sandviçte mükemmel bir şekilde çalışır, Fransız ekmeği üzerine ızgara yapılmış bir sandviçe zenginlik ve hafif lezzet katmaktadır. Ancak, dilimlemeye çalıştığınızda bıçağına yapışır.
Brie ile eşleşen dolgular arasında meyve porsiyonları, avokado, hindi, sote mantarlar, zeytin tapenade, pesto ve dilimlenmiş elma yer alır. Çökmüş bir brunchlı sandviç için, ekmek yerine pound kek kullanmayı ve incir reçeli ve biberiye tereyağıyla brie'yi kızartmayı deneyin.
05/06
Rokfor
Westend61 / Getty Images Mavi peynir, fındık ve meyve ile çivili ekmek üzerinde özellikle iyi bir sandviç yapar. Ya da, sade ekmek kullanın ve pastırma, roka, dilimlenmiş armut ve bal gibi dolgular ekleyin. Buffalo tavuk kanatlarını seviyorsanız, bir Buffalo tavuk ızgara peynirli sandviç için mavi peynir, tavuk ve acı sos kullanın. Bunu önceden dilimlenmemiş olarak göremezsiniz ve dilimlediğiniz gibi parçalanmaya eğilimlidir.
06/06
Manchego
Juanmonino / Getty Images Manchego, ABD'ye ithal edilen en popüler İspanyol peynirlerinden biridir. Hafifçe keskin ve tuzludur, dilimlediğinizde ve iyice karışmadan iyice erimiş olduğunuz zaman sıkıdır.
Manchego ile iyi eşleşen dolgular arasında ayva ezmesi , serrano jambonu, chorizo, zeytin tapenade ve domates bulunur.